15.7.09

Polpete od piletine i tikvica

Evo da i ja napravim polpete. Došlo je opet toplo vrijeme i potreba za brzim i manje zahtjevnim jelima.. Kome se da sad stajati kraj štednjaka?

Odlučila sam se ovaj put za piletinu i tikvice.

1 tikvica

15 dkg pilećih prsiju

malo soli

malo papra

1 režanj češnjaka

1 veće jaje

malo krušnih mrvica

Tikvice naribati i posoliti, te ih ostaviti cca 10-15 minuta. Iscijediti višak vode, te ih pomiješati sa pilećim prsima (možete ih samljeti ili narezati na sitne , sitne kockice). Posoliti, pobiberiti, dodati jedan usitnjeni režanj češnjaka, krušne mrvice i 1 jaje. Izmješati rukama dok se dobije lijepa masa koja se može oblikovati rukama u polpete. Popržiti ih na vrućem ulju i gotovo :) Dobar tek.

Broj komentara: 6:

  1. Sjajno za letnje dane!Takodje se slazem da su mrvice neophodne za ovakva jela,uvek ih dodajem!

    OdgovoriIzbriši
  2. volim polpete i često ih radim u svim mogućim kombinacijama...ove mi se posebno sviđaju :) pozdrav!

    OdgovoriIzbriši
  3. Upravo sam dobila par tikvica iz jednog domaceg vrta pa trazim prigodne recepte. Ovaj se cini jako dobar i jednostavan. Pravo za ove vruce dane :)

    OdgovoriIzbriši
  4. Super, trebalo mi je nesto ovako!!!

    OdgovoriIzbriši
  5. Treba iskoristiti sezonu tikvica. Ovo je još jedan dobar recept!

    OdgovoriIzbriši
  6. Često radim polpete od tikvica ali nikad nisam pokušala dodati piletinu ili bilo kakvo meso. Ovo ću sigurno isprobati! :)

    OdgovoriIzbriši