Fritule

Ne znam kako vi organizrate svoje recepte, ali ja sam po tome pitanju stvarno totalno nemarna. Inače sam malo možda i prepedantna i na poslu mi svi papiri stoje pod pravim kutem i na svom mjestu, isto tako i u kući , svaka stvar ima točno svoje mjesto.

Ali recepti, jao jao.. Nađem ih na Internetu ili u nekom časopisu, istrgnem , isprintam i onda sve trpam u jednu mapu. Bez reda i poretka..

Jedan od tih jadnih sirotih nerazvrstanih recepata , čeka već dugo da ga napravim. Istrgnut je iz Glorije, gost kuhar je bio Oliver Dragojević.. Fritule inače volim i nisam ih nikada do sada radila , a ovaj recept je stvarno jednostavan..

Sastojci:

• 1 jogurt;
• 1 jaje;
• 2 žlice šećera;
• 9 žlica brašna;
• 1/2 praška za pecivo;
• malo rakije;
• vanili šećer

Zamijesiti tijesto je bilo lako.. Ali pečenje.. Joj tu sam se namučila. Gledala sam mamu 100 puta kako ih radi, ali ništa nije palilo..Izgleda jednostavno, zagrij ulje i peci dok ne isplivaju sa obadvije strane.. Heh...Grabila jednom, gurala drugom žlicom.. I dobila sam puno puno fritulica koje su izgledale kao mali elijeni :))) . Imali su rogiće, repiće.. Strašno. Ovo što je na slici je tih par koje su imale kakav takav normalan oblik :).

Okus je bio dobar, ali pomagajte kako da ih pečem.