28.12.09

Biftek u zelenom papru




Drage cure,

evo nakon božićnih blagdana još jedan recept tako da si zatvorimo krvne žile do kraja :))).

Ja crveno meso doista rijetko jedem, a bifteke vrlo rijetko. Razlog je naravno cijena. Ulovila sam fine Maturo bifteke na sniženju, pa rekoh kad je bal nek je maskembal.

Za dvije osobe potrebno je:

  • 2 bifteka
  • 2 žličice maslaca
  • 1 žlica senfa
  • 1 žlica mljevenog zelenog papra.

Bifteke isprati i osušiti, pa ih namazati sa senfom. Ostaviti u frižideru cca 2 sata da omekšaju.



U tavi zagrijati 2 žličice maslaca. Bifteke uvaljati u zeleni papar i staviti pržiti na tavu. Pržiti ovisno o tome kakav biftek volite. Ja volim srednje pečen, za to mi je trebalo cca 10-tak minuta da ih ispečem.


Dobar tek!

Broj komentara: 13:

  1. Volim biftek, a dragi je pravi stručnjak za njih (to je jedino jelo koje on zna napraviti), ove je godine za Bozic dobio novu gusanu grill tavu. :)Znači dobri su ti Maturo?

    OdgovoriIzbriši
  2. Za biftek samo najbolji recept, a ovo je jedan od takvih.

    OdgovoriIzbriši
  3. Volim biftek u zelenom papru i ovo zvuči kao odličan recept!

    OdgovoriIzbriši
  4. Uf,jako fino izgleda,volim zeleni biber!

    OdgovoriIzbriši
  5. Sve što je jednostavno na kraju ispadne i najbolje! Izvrsno!

    OdgovoriIzbriši
  6. @ Vali- dobri su Maturo jako. Isplati se dati novce..Probala sam i bijelu pisanicu i filet mignone. Sve je super

    OdgovoriIzbriši
  7. I ja te maturo tražim da ih probam, ali nekako mi uvijek promaknu. :( A di si ih ti kupila?
    Jako mi se sviđa ova kombinacija, a moj dragi bi tek bio oduševljen. :)
    Nadam se da ćemo vrlo brzo ovo isprobati. :)

    OdgovoriIzbriši
  8. @ Andrea- ja kupila u Konzumu. Ima i u Intersparu

    OdgovoriIzbriši
  9. Odlični su , i ja sam ih nedavno probala, doduše ne volim kad su krvavi..ali meso je savršeno, meko, sočno, pravo..Imam par fotki u "arhivu"..

    OdgovoriIzbriši
  10. uf uf kako bi ih rado zagrizla. izgledaju prefino!
    Sve najbolje u 2010.!

    OdgovoriIzbriši
  11. Moj dragi vec merka ovu fotku :)))
    Kaze da izgleda odlicno :))

    OdgovoriIzbriši
  12. biftek obozavam!!! odlicno si ga napravila i mogla bih ga svaki dan jesti! sve najbolje draga!

    OdgovoriIzbriši