Zdrava pizza :)

Poslije svake zime ostane malo nakupina od sarmice, graha i sličnih zimskih poslastica na trbuhu. I uvijek ide ista odluka. Treba malo smršaviti.. A opet ne odreći se fine hrane :). Ideja za zdravu pizzu došla je od jednog slučajno pročitanog recepta , pa sam ga malo modificirala.

TIJESTO 150 grama bijelog pšeničnog brašna 150 grama integralnog brašna 1 kvasac malo soli topla voda

Sastojci se svi umiješaju, ostavi se da odstoji. Kad se tijesto digne izradi se do kraja i rastegne prema želji u oblik..

NADJEV Umjesto koncentrata ili ketchapa usitne se svježe rajčice.

Mozzarela će zamijeniti sir. Složi se kao normalna pizza i peće se cca 15 minuta na max temperaturi. Pred kraj tko želi može dodati malo salame ili pršuta. Ja sam se odlučila za rikulu. Da bude do kraja zdravo :) Jedino ne znam jel mi se piva uklopila u zdrav menu? :P