Dobre stare kakao šnjite :)

Kakao kocke ili šnjite kako ih mi doma zovemo su prvi kolači koje sam naučila peći i još uvijek ih obožvam, jer su jako ukusni i najvažnije vrlo brzo gotovi.

Tijesto se tako lagano pripremi, da ga ja često koristim i za druge kolače. Dakle:

• 2 šalice brašna;
• 1 šalica smeđeg šećera;
• 1 šalica mlijeka ili jogurta (sa jogurtom je sočnije)- ponekad treba dodati još mrvicu mlijeka, to možete prepoznati kad je tijesto pregusto ;
• 1 prašak za pecivo;
• 2 jaja;
• 2 žlice kakaa :
• žličica margarina i žlica mlijeka (rastopiti zajedno).

Sve sastojke zajedno umiješati (pjenjačom) i izliti u namašteni kalup za torte ili tepsiju (ovisno kakav oblik želite) . Par puta udariti sa kalupom po stolu da izađe zrak iz kolača (dok ne prestanu se stvarati mjehurići na površini).

Peći na 180 C, cca 25 min ili dok se rubovi ne odvoje od kalupa (uvijek pali i trik sa čačkalicom :)

Preljev od čokolade (brzi):

• 100 g čokolade za kuhanje
• cca 60 g margarina
• 1 žlica šećera
• cca 1 dcl mlijeka

Sve zajedno rastopiti dok ne postane lijepa jednolična čokoladna masa i preliti kolače.

I gotovo :)

Dobar tek!