Kupovne šparoge jednostavno nikada ne mogu biti okusa poput divljih. Imala sam sreće da mi je kolegica donijela malo divnih divljih šparoga iz Istre..Odmah sam znala što ću sa njima.. Fritaja !
Šparoge se očiste i odrežu se samo mesnati gornji dijelovi.
Na malo luka popržiti šparoge dok ne omekšaju, dodati umućena jaja i ispeći do kraja.
Brzo, fino, zdravo i ukusno...
Dobar tek!
Nema komentara:
Objavi komentar