16.4. mojem malom blogu je bio 1. rođendan. Blogiranje sam započela iz čiste ljubavi prema hrani i kuhanju. U ovih godinu dana upoznala sam puno blogoprijateljica i uključila se u igre. Blog mi je kao i većini vas, mjesto za opuštanje i nadam se još duuuuuuugoom druženju i zabavljanju, ne samo uz recepte, jer čitajući postove od vas drage blogerice i blogeri vidim da se radi redom o sjajnim ljudima sa sjajnim razmišljanjima. Ima tu svega, i politike i smijeha :)). Ali najvažnije uvijek dobre hrane.
Za rođendan počastila smo se sa jednim izrazito kaloričnim desertom, ali to je i jedini kolač koji blog zaslužuje za svoj rođendan :)
Recept je iz časopisa SENSA, SRETNA HRANA. Ja sam dodala jedan svoj mali dodatak, višnje.
- 125 g tamne čokolade (ja sam stavila belgijsku )
- 10 dag smeđeg šećera
- 10 dag maslaca + malo za mazanje kalupa
- 2 jaja + 2 žumanjka
- 10 dag oštrog brašna
- Malo višanja
- Limunov sok
Kalupe namazati maslacem. Pećnicu zagrijati na 180 C.
Višnje , žicu šećera i malo limunovog soka dinstati na malo jačoj vatri dok se lagano ne pretvori u neku vrstu džema. Staviti na dno kalupa, koji prethodno namastimo sa maslacem (ja sam koristila male kalupe za souffle ) od ove količine sam dobila 3 kom.
Na pari otopiti maslac i čokoladu. Miskerom izmješati jaja, žumanjke i šećer dok ne posvjetle. U tu smjesu lagano rukom umiješati brašno i na kraju dodati otopljenu čokoladu i maslac.
Staviti u kalupe preko višanja i peči 10tak minuta. Izvaditi i ostaviti da se malo ohladi. Proći nožem oko kalupa, na kalp staviti tanjur za posluživanje i okrenuti ga naopčake da souffle izađe van. Poslužiti dok je još mlako...
Već sam isprobavala raditi slične kolačiće, ali ovaj je dragi moji čista fantazija.
Zdravi i sretni bili i još sto godina se čitali!:)
Sretan rodjendan!!! I kolac je zapadanje u nesvjest:)!!!
OdgovoriIzbrišiSretan rođendan tvom blogu. Meni pisanje bloga znači puno, kao i praćenje vaših i naše druženje kroz kuhanje, komentare...
OdgovoriIzbrišiSensa - dobra hrana je izvrstan časopis u svakom pogledu, izvrsni članci, divne fotografije. Ovaj tvoj souffle je zamaman, a kombinacija višanja sa tamnom čokoladom mi je omiljena.
Rođendan bloga zaslužuje i da se u kolač stavi belgijska čokolada, ipak je to poseban događaj i zaslužuje najbolje.
Sretan rodendan blogu zelim! Jedan od super nacina za zabavu i druzenje! i ja se nadam dugom i zabavnom druzenju..A da ne pricam o ovoj socnoj torti :) odmah sam zaslinila kad sam je vidila, ma naravno da blog zasluzuje najbolje!!! pozdrav draga!
OdgovoriIzbrišiKolač je bolesno dobar što bi rekao moj sin.
OdgovoriIzbrišiSretan rođendan blogu i znam da uživaš isto kao i ja u svim blogovima, prekrasnim blogoprijateljicama i izvrsnim igrama. I još dugo tako!!!
Sretan blog rođendan i da ih još puno proslavimo skupa uz ovako divne recepte.
OdgovoriIzbrišiBlogu dug život, a autorici puno veselja i puuuuno inspiracije.
OdgovoriIzbrišiSretan rođendan!! Čini se da su nam blogovi rođeni isti dan, zapamtila sam taj datum, jer samo tri dana poslije sam si dodala u desnoj traci gadget posjetitelji na kojem i sad piše: "Since 19.04...kolač zvuči i izgleda jako jako ukusno, višnje i čokolada - savršena kombinacija!
OdgovoriIzbrišiSrecan rodjendan blogu, a kolac je mmmmm..... predivan...
OdgovoriIzbrišiSretan blogorođendan. :)
OdgovoriIzbrišiOvaj kolač sam i ja primjetila u Sensi i osmah mi se svidio. U tvojoj izvedbi izgleda divno, a i jako mi se sviđa tvoj dodatak višnji. :)
Sretan blogo rođendan i još puno takvih. A ovako fini desert jedva čekam probati.
OdgovoriIzbrišiYamyy. Ober lecker! Bravo! Cami
OdgovoriIzbrišiSretan ročkas ,prije sam uživala čitajući ga a sad sam se i okuražila pa i aktivno sudjelujem.
OdgovoriIzbrišiEeeeeeeee :), pa sretan nam rođendan! :)
OdgovoriIzbrišiNisam ni ja znala da smo vršnjaci!
Ali, dok je nama čokolade u svim oblicima i varijantama, nema zime! :))
Blogu sretan rodjus!Ovo je prava čoko eksplozija!
OdgovoriIzbrišisretan rođendan i još puuuno finih recepata i zanimljivih postova vam želim (a i nama čitateljima naravno) :D kolač je sjajan. čokolada i višnje su uvijek sjajna kombinacija :)
OdgovoriIzbrišiSretan rođendan , čestitke na 1.godišnjici i neka ih bude još puno, puno :) . Desert je odličan, pravi rođendanski ! Spoj čokolade i višanja me uvijek oduševljava, odlično si ga pripremila, super izgleda !!
OdgovoriIzbrišiSrecan blogorodjendan!
OdgovoriIzbrišisretan rodjendanac blogu!
OdgovoriIzbrišiSretan rodjendan! Odlična kombinacija visanja i čokolade! Bravo!
OdgovoriIzbrišiE, pa sretan rodjendan blogu sa malim zakasnjenjem, i uz najlepse zelje da se dugo, dugooo ovako lepo druzimo i razmenjujemo receptice...a ovaj slavljenicki coko desert obara s nogu!;))))
OdgovoriIzbrišisretan blogorođendan! sviđa mi se ovaj kolač, ali ova zadnja fotka me baca u trans :)))
OdgovoriIzbrišiSrecan rodjendan!
OdgovoriIzbriši