Ima puno jela i još više kolača koje ja nikada nisam htjela jesti. Fritule, štrudle, razni umaci..... I tiramisu . No s godinama čovjek ipak dođe k pameti :) . Tako sam i ja isprobavala malo po malo sve to što nisam htjela jesti. I kako to već biva, sve to što nisam htjela jesti mi sad spada u kategoriju najdraže hrane.
Tiramisu je definitivno jedan od mojih top 5 deserata. Zaželili smo se nečeg slatkog i baš mi se jeo tiramisu. Ali bila je nedjelja i u dućanu koji je radio nisam uspjela naći mascarpone. Pa sam kupila ABC sir. Rekoh da probam. Moram priznati da je bilo iznenađujuće dobro, jedino što treba staviti malo više šećera , budući da je sir dosta slan.
Radila sam prema Valinom receptu:
http://valivolitorte.blog.hr/2008/10/1625516434/tiramisu.html
Ne bi baš mogla jesti tiramisu sa sirovim jajima. Valin recept je odličan i jaja se termički obrade, jedino što sam ja zamijenila mascarpone sa ABC sirom i slagala sam ga u čaše. Bilo je baš dobro :)))
Ja sam još uvijek u kategoriji ljudi koji ne vole tiramisu, možda jednog dana i ja dođem k pameti:)
OdgovoriIzbrišiRadila sma ga par puta i to obavezno one varijante u kojima se jaja termički obrade ili nekakve varijacije bez jaja. Ali nisam ljubitelj sira u slatkim kolačima, tako da me takve slastice ne privlače, ali sviđa mi se ovako poslužen u čašama:)
Moji dečki ne mogu zamisliti jesti kolače u kojima je sir. Molim vas: kolači i sir koji nas Bosance i Hercegovce uvijek asocira na slane pite i sl. Ali, ja volim jako kolače sa sirom a posebno ako su jaja termički obrađena, naročito ljeti.
OdgovoriIzbrišiOvako poslužen prekrasno izgleda!
Meni je mascarpone nezaboravan, ali i kolaci sa abcom imaju sovju draz. Sve u svemu rado bih pojela jedan!
OdgovoriIzbrišiJa sam kao Melrose, mascarpone mi je nošto toliko posebno, gotovo da ne ide u kategoriju sa sirevima (za kojim sam također luda), tiramisu volim, a nisam još isprobala ovu Valinu verziju iako planiram! ;)
OdgovoriIzbrišiBaš si me razveselila receptom! Drago mi je da ti se sviđa. I meni su bila vlo bitna termički obrađena jaja.
OdgovoriIzbrišiPrefino izgleda,i ja obožavam tiramisu!
OdgovoriIzbrišiizgleda fino, ja cu se jedino drzati mascarponea jer sam mu kad je tiramisu u pitanju uvijek vjerna. pozdrav :)
OdgovoriIzbriši