tag:blogger.com,1999:blog-35136006246341227522024-03-14T05:59:36.344+01:00Shangri La FoodShangri La Foodhttp://www.blogger.com/profile/16070918094014900267noreply@blogger.comBlogger148125tag:blogger.com,1999:blog-3513600624634122752.post-68324621767334967912012-02-29T11:35:00.000+01:002012-02-29T11:35:39.371+01:00Pauza<div style="text-align: justify;">Jučer mi se javila draga <a href="http://cooktobe.blogspot.com/">Maja sa bloga Achtung baby</a> da me pita jesam li živa.. Jesam , jesam živa i zdrava, samo u totalno drugom filmu..</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A evo razloga :</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Fn-3JSkwi2M/T03-6DYyR9I/AAAAAAAACCo/ksqjk1SfStU/s1600/397950_2948080815623_1069388640_32941998_1048590948_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="101" src="http://2.bp.blogspot.com/-Fn-3JSkwi2M/T03-6DYyR9I/AAAAAAAACCo/ksqjk1SfStU/s320/397950_2948080815623_1069388640_32941998_1048590948_n.jpg" width="320" /></a></div><br />
Za cca 10 tjedana bi trebala postati mama jednoj maloj curici koja će se zvati Dunja...<br />
<br />
Nisam zaboravila na blog , posebno ne na kuhanje (najvažnije mi se sad najesti dobro :)) , ali trenutno sam na maloj pauzi.<br />
<br />
Za 2 tjedna prestajem raditi, pa tko zna možda prije poroda što god i skuham i poslikam :)))..<br />
<br />
Virkam ja u sve krasne blogove, ali jednostavno u nedostatku vremena ne komentiram, nadam se da mi neće nitko zamjeriti.<br />
<br />
Do skorog viđenja i čitanja veeeeeeeeeeeeelika pusa svima...<br />
<div style="text-align: justify;"><br />
</div>Shangri La Foodhttp://www.blogger.com/profile/16070918094014900267noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-3513600624634122752.post-55342697620030399972011-09-03T18:40:00.000+02:002011-09-03T18:40:52.979+02:00Ljetno varivo s lećom<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-M1upGJkhHTY/Tlo7bzGqbWI/AAAAAAAACCE/D-J4xLxs-Fw/s1600/P8267607.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" qaa="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-M1upGJkhHTY/Tlo7bzGqbWI/AAAAAAAACCE/D-J4xLxs-Fw/s320/P8267607.jpg" width="320px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ljeto nam je još uvijek tu.. A kažu da po ljeti treba jesti laganu hranu..Moram priznati da se ja baš i ne držim striktno tih preporuka, pa "zgriješim" s kakvim hamburgerom, grahom kod mame neki dan , McDonaldsom (ne mogu si pomoći , tu i tamo moram uletiti unutra :)) . Ali živa istina je da se nakon takve hrane po vrućini i ne osjećaš baš najbolje.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Meni je još dodatno opterećenje što sam europskom radnom vremenu do 17:00, i iako jedem na poslu svaki dan, kad dođem doma moram još nešto jesti.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Za takve kasne ručkove (tako muž i ja kažemo da ručamo, iako već to duboko ulazi u zonu večere) su idealna variva.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Takvo sam i jedno lagano varivo napravila prošli tjedan za "ručak". </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Potrebno:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><ul><li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">malo maslinovog ulja</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 luk</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 tikvica</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2 paradajza</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2 mrkve</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">leća ( to stvarno ne znam koja je količina, odokativno ubačeno u varivo)</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">0,7 dcl vode ili još bolje ako imate juhe</div></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Luk, tikvicu, paradajze i mrkve narezati na kockice. Luk popržiti na zagrijanom maslinovom ulju. Dodati povrće narezano na kockice i par minuta prodinstati. Zaliti vrućom vodom ili juhom ako imate (ja sam imala skuhanu juhu, uvijek imam lončinu punu juhe u frižideru za svaki slučaj :). Pustiti par minuta da prokipi i ubaciti leću unutra (ja sam koristila zelenu leću).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Smanjiti vatru , poklopiti i pustiti da se kuha 30tak do 40tak minuta dok leća ne omekša.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Za mene je ovo bila idealna večerica. Muž je doduše još sebi dodao kobasicu, jer kaže obrok bez mesa nije obrok :)...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Dobar tek !</div>Shangri La Foodhttp://www.blogger.com/profile/16070918094014900267noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-3513600624634122752.post-4666282925913400792011-08-29T13:48:00.000+02:002011-08-29T13:48:02.461+02:00Ferrero Roche kocke<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-rM8G4g7Reig/Tlo8h-xR5rI/AAAAAAAACCI/nl3L7zPp7a0/s1600/P8287612.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" qaa="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-rM8G4g7Reig/Tlo8h-xR5rI/AAAAAAAACCI/nl3L7zPp7a0/s320/P8287612.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">Ja sam definitivno prosječan čovjek kad čitam statistike.. A i prosječna sam u onom dijelu kad se kaže "znate ljude, nikad zadovoljni"..</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Eto tako sam i ja sad luda od ljeta, sanjam čizme i kaput, a čim padne snijeg plakati ću da bi ja u badić i na kupanje.. Ovo ljeto je stvarno bilo dugo toplo ljeto za mene, tako sam dobro organizirala godišnji i razlomila ga, da sam skoro cijelo ljeto bila na moru.. I na jednom krasnom putovanju.. O tome uskoro više..</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">I sad kad su ove grozne vrućine (jučer je bilo super, danas je opet upržilo vani) čovjek bi nešto slatko , ali da ne upali pećnicu.. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Bacila sam se na proučavanje <em>no bake </em>desertića i ipak u subotu po onoj najgoroj vrućini popustila i napavila kompromis, kratko pečenje i kremica bez kuhanja.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ferrero Rocher tortu sam probala još prije godinu dvije kod kume na dječjem rođendanu i bila oduševljena. Kuma mi je zapisala recept, koji sam ja jedva našla u svom kupusu od isprintanih i rukom našvrljanih recepata, pročitala i krenula u shopping. Kad sam došla u dućan shvatila sam da se ne sjećam količina koje su bile u receptu i kupila sljedeće:</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div></div><ul><li>2 namaza od lješnjaka K plus volim najoblje (ukupno 800 g)- meni je osobno jako fin, čak i bolji od Nutelle , tako da sam se odlučila raditi sa ovim u originalu ide Nutella i to 400 g- ja krivo zapamtila</li>
<li>mascarpone 500 g </li>
<li>bademe (umjesto lješnjaka koji idu u original receptu), 25 dag- ovo sam kupila greškom</li>
<li><div style="text-align: justify;">2 male tortice od kraša sa lješnjakom , umjesto napolitanki, koje u orginalu idu 4 kom, ali s obzirom da se kod nas napolitanke uopće ne jedu pa ne znam kud bi sa ostatkom, ja sam odlučila da će i tortice biti sasvim dobre </div></li>
</ul><br />
Dakle da rezimiram , original recept od kume Ines je:<br />
<br />
-400 g Nutelle<br />
-400 g mascarponea<br />
-4 napolitanke<br />
-25 dag lješnjaka<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">S ozbirom da sam imala sasvim drugačije sastojke, odlučila sam ih sve iskoristiti.. :) Pa kud puklo da puklo.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Biskvitić sam ispekla običan (koji uvijek koristim kad ne znam što bi) i najbrži da pećnica predugo ne gori:</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><ul><li><div style="text-align: justify;">4 jaja</div></li>
<li><div style="text-align: justify;">4 žlice smeđeg šećera</div></li>
<li><div style="text-align: justify;">4 žlice brašna</div></li>
<li><div style="text-align: justify;">pola vrećice praška za pecivo</div></li>
<li><div style="text-align: justify;">4 žlice vruće vode</div></li>
<li><div style="text-align: justify;">1 žlica ulja</div></li>
<li><div style="text-align: justify;">2 žlice kakaa u prahu</div></li>
</ul><div style="text-align: justify;">Odvojiti bjelanjke i žutanjke. Žutanjke miksati sa šećerom dok masa ne postane gusta svjetložuta. Brašno pomiješati sa praškom sa pecivo i kakaom i dodavati jednu po jednu žlicu u jaja dok se ne umuti. Dodati ulje i vodu i kratko miksati. Bjelanjke posebno izmiskati u čvrsti snijeg i pjenjačom umiješati u biskvit. Protvan 20 x 35 cm namazati maslacom i pobrašniti. Uliti biskvit i staviti u zagrijanu pećnicu na 180 C. Peći cca 20-25 min.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Namaz od lješnjaka i mascarpone miješati miskerom dok masa ne postane jednolična. Bademe sam samljela u mlincu za kavu kratko , a tortice narezala nožem na sitne kockice. Bademe i tortice umješati žlicom u smjesu.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Na ohlađeni biskvit staviti kremu i ostaviti u frižideru da se stisne. Najbolje preko noći..</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Muž mi je rekao da je ovo jedan od najboljih kolača koje sam ikad napravila.. I meni osobno je prefin, ma kako ne bi bio od tolike čokolade... </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Kalorije nećemo brojati :))))</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-S-5IIWW28LU/Tlo8zk62cEI/AAAAAAAACCM/I1sjaIVU4bo/s1600/P8287619.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" qaa="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-S-5IIWW28LU/Tlo8zk62cEI/AAAAAAAACCM/I1sjaIVU4bo/s320/P8287619.jpg" width="320" /></a></div>Shangri La Foodhttp://www.blogger.com/profile/16070918094014900267noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-3513600624634122752.post-14892562213861849882011-07-30T10:13:00.000+02:002011-07-30T10:13:24.417+02:00Tramezzin od puretine<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ja se pravim da je ljeto kad već nije ljeto.. Jučer navečer sam sjedila sa prijateljima na piću, sa potkošuljom, majicom, vestom, čarapama i tenisicama i analizirali smo ljeta unazad 5 godina. Ljeto definitivno više nije dugo toplo ljeto, nego izmjenjivanje paklenih vrućina i gotovo kasno jesenjih kiša sa jutranjim temperaturama nižima od 15 stupnjeva. Pravila više nema, ali zapravo kraj šestog i sedmi mjesec su još kakva takva garancija ako se zaputite na kakav godišnji da vas vrijeme pomiluje.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana;">Zbog toga ja zadnje dvije godine uzimam godišnji početkom sedmog mjeseca i zapravo sad kad gledam van kroz prozor, uopće mi nije žao što sam godišnji već odradila :) A i biti u gradu u osmom mjesecu ima svojih prednosti. Nema nigdje nikoga. Divota, mjesta gdje god se okreneš.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana;">Ali da bi zadržala duh ljeta, kao što sam i rekla ja se barem pravim da je ljeto :) (mada kažu da će drugi tjedan biti opet vruće, ali bojim se da današnjim meteorolozima nije lako, ono što smo mi ljudi učinili od prirode, ona nam sada vraća i neke duže i sigurnije prognoze bojim se da je teško dati).</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana;">I tako ja ne palim štednjak.. Pa ljeto je :) Za ručak sam se jučer odlučila za tramezzine od puretine.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana;">Tramezzini su sendviči u obliku trokuta od kruha bez ruba.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><em>Talijansko ime za sendvič, skovana za vrijeme fašističkog režima kako bi se zamijenila strana riječ sandwich. Riječ doslovce znači između sredine; od riječi tra (između) i mezzo (sredina). Sendviči su tipičnog trokutastog oblika.</em></span></div><span style="font-size: x-small;"><em></em></span><br />
<span style="font-size: x-small;"><em>Obavezno se mora odrezati korica i ostaviti samo bijeli, središnji porozni dio.</em></span><br />
<span style="font-size: x-small;"><em>Uzimamo tost (pane in casetta), namažemo namazom i slažemo po želji sastojke. Može se naslagati nekoliko slojeva. Kroz sredinu se probode čačkalica s maslinom ili lukovicom.</em></span><br />
<span style="font-size: x-small;"><em>Uglavnom se serviraju hladni, ali su vrlo ukusni i prepečeni u tosteru- tostata.</em></span><br />
<span style="font-size: x-small;"><em>Jedu se prije ručka uz capuccino, kao predjelo- antipasto za ručak, ili poslije podne kao snack uz čašu vina ili aperitiv. (i<a href="http://djh.hrt.hr/receptiizbornik/199-tjedan-talijanske-kuhinje-23-27112006/1148-Tramezzini">zvor</a>)</em></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-CnUOcGNZ2WA/TjO6aTCtPnI/AAAAAAAACBc/BfI-PWrxKrs/s1600/P7297265.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-CnUOcGNZ2WA/TjO6aTCtPnI/AAAAAAAACBc/BfI-PWrxKrs/s400/P7297265.jpg" t$="true" width="347" /></a></div><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Varijacije na temu su bezbrojne, možete raditi što god vaša mašta smisli. Ja sam se odlučila iskorisititi puretinu koju sam imala u juhi.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><strong>Potrebno :</strong></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"></div><div></div><ul><li>tast kruh ili tramezzini kruh ( ja sam kupila u Italiji baš ovaj bez ruba, inače se može običnom tostu odrezati korica)</li>
<li>kuhana puretina narezana na sitne komadiće</li>
<li>zelena salata</li>
</ul><br />
<strong>Za umak za premazivanje kruha:</strong><br />
<br />
<div></div><div></div><ul><li>žlica majoneze</li>
<li>žlica kiselog vrhnja</li>
<li>malo maslinovog ulja</li>
<li>sol </li>
<li>biber</li>
</ul><br />
Kruh staviti tostirati, puretinu narezati na sitne komadiće , oprati zelenu salatu.<br />
<br />
Pomiješati sve sastojke za umak.<br />
<br />
Staviti prvi komad kruha ili tosta , premazati umakom i staviti puretinu. Preklopiti drugim komadom kruha. Opet staviti umak i na to zelenu salatu. Na treći komad kruha isto staviti umak i ostatak puretine i salate i poklopiti sa zadnjim komadom kruha. Prerezati dijagonalno u trokute.<br />
<br />
Dobar tek !Shangri La Foodhttp://www.blogger.com/profile/16070918094014900267noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3513600624634122752.post-14137130800754905122011-07-28T21:10:00.000+02:002011-07-28T21:10:13.581+02:00Gdje je zapelo i tjestenina sa grill povrćem<div align="justify">Dugo me nije bilo.. Sram me uopće pogledati kada sam objavila zadnji put neki recept.. Zaredalo se svega. Puno posla, puno službenih putovanja, nekih ne baš lijepih stvari koje su sada hvala svemiru iza mene.... I malo lijenosti iskreno u one divne trenutke kada sam zapravo i imala vremena i nešto skuhala. Lijenost izvaditi fotoaparat i napisati par riječi..</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">Danas sam intenzivno razmišljala o tome koliko zapravo volim ovaj blog i blogozajednicu. I gledati recepte i divne fotografije.. I rekla sama sebi .. dosta.. Vrijeme je da se mrdneš.. Godišnji sam odradila, fino se odmorila , bila na jednom krasnom putovanju ( o tome uskoro) i nema više isprike za zabušavanje.</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">I onda sam umjesto da radim danas nešto na poslu, sanjarila što bi mogla skuhati dostojno da stavim na blog nakon toliko vremena.</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">Kombinirala sam što sve imam doma , imala razne kombinacije u glavi, ali onda je vučija glad kada sam došla doma presudila u korist ove pašte koja je doista brzo gotova i jako jako ukusna..</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/--GADhWhC9Ts/TjGxBbCZqQI/AAAAAAAACBM/nHyun7_Vs7w/s1600/P7287250.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" src="http://4.bp.blogspot.com/--GADhWhC9Ts/TjGxBbCZqQI/AAAAAAAACBM/nHyun7_Vs7w/s320/P7287250.JPG" t$="true" width="320px" /></a></div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">Sastojci za grill povrće:</div><div align="justify"><br />
</div><ul><li><div align="justify">1 tikvica</div></li>
<li><div align="justify">1 mala babura</div></li>
<li><div align="justify">1 zelena paprika</div></li>
<li><div align="justify">cherry rajčice</div></li>
<li><div align="justify">sol </div></li>
<li><div align="justify">papar</div></li>
<li><div align="justify">maslinovo ulje</div></li>
</ul><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">Naravno, mogućnost kombinacija je ovdje beskrajna. Ja volim ovo ajmo reći "tvrđe" povrće tako da ostane hrskavo :)</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">Povrće oprati i pripremiti , narezati na sitne kockice sve osim rajčica.</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">Maslinovo ulje zagrijati u dubokoj tavi ( ja imam tavu od gusena koja je odlična za pripremu ovakvih brzih jela , za ovo je dobra i grill tava, ali u ovoj se brzo priprema, a povrće ostane savršeno hrskavo). </div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">Sad kad sam spomenula maslinovo ulje, moram ubaciti jednu malu digresiju. Otkrila sam OL ISTRIA maslinovo ulje. To je bila jednostavno ljubav najveća na prvi okus.. I sigurna sam da će trajati zauvijek, ako mi ne slomi srce i prestane se proizvoditi. Ulje je toliko ukusno, da mi samo još fali da si ga ne natočim u čašu i popijem.. :) Skupo je, ali vjerujte vrijedi svakog novčića. Miris koji se širi kuhinjom kad ga stavite u lonac... uf........divota..</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">Kada se ulje zagrije staviti tikvicu i paprike i peći na jakoj vatri , mješajući cijelo vrijeme. Nakon cca 5 minuta dodati i rajčice , posoliti , popapriti i peći još cca 2 minute.</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">Tjesteninu sam koristila Blue Dragon. To je kineska tjestenina koja se skuha za 3-4 minute. Meni je ta tjestenina toliko ukusna da je koristim za sve moguće kombinacije. Problem je jedino cijena, budući da je kod nas doista nenormalno skupa (cca 30tak kuna) , a u Austriji ili Italiji košta 1-2 eura. Za sada još imam zaliha :)</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">Staviti tjesteninu na tanjur , preko nje grilano povrće i eto ručka, brzog finog i tako lijepo šarenog :))))</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-_gwXVwIYaTE/TjGz_iClIhI/AAAAAAAACBQ/SLUtZeRC4os/s1600/P7287260.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="274px" src="http://3.bp.blogspot.com/-_gwXVwIYaTE/TjGz_iClIhI/AAAAAAAACBQ/SLUtZeRC4os/s320/P7287260.JPG" t$="true" width="320px" /></a></div><br />
</div><div align="justify">I eto mog posta nakon dugo vremena. Sad mi je srce na mjestu :)</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">Mogu ići mirna peglati :)))))))</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify"><br />
</div>Shangri La Foodhttp://www.blogger.com/profile/16070918094014900267noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-3513600624634122752.post-61467884424651633502011-04-27T15:16:00.000+02:002011-04-27T15:16:18.697+02:00Stiglo nam je i proljeće...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-rc9evffJexI/TbchKTt0fpI/AAAAAAAACBI/OGgasrBJIiw/s1600/P4026633.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" i8="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-rc9evffJexI/TbchKTt0fpI/AAAAAAAACBI/OGgasrBJIiw/s320/P4026633.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Dragi moji foodblogeri foodblogerice. Eto i mene nakon 5 tjedana. Doduše bez recepta.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Od zadnjeg mog posta stiglo je i proljeće, a samim time i najluđi period u godini za mene.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Na poslu je meni sada puna sezona, tako da sam za neko vrijeme pregačicu složila u ladicu i čeka bolja vremena. Kuha se samo koliko se mora.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Zavirim ja svako malo u vaše divne blogove, ispričavam se što ne komentiram. Obećajem da ću sve nadoknaditi.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Dok se ne vratim kuhanju , dijelim sa vama par fotografija sa vikend putovanja u Zurich. Karte za ovo putovanje smo kupili prijateljica i ja kada je Croatia airlines imala akciju za cijelu Europu. Karte smo kupile u 12. mjesecu za 1.4. ne znajući kakvo će vrijeme biti niti da li ćemo moći ići :)))...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Karte su koštale 500,00 kn po osobi.. I to je sve sa ovog putovanja što je bilo jeftino. SKUPO SKUPO SKUPO je ono što kažem svima kad me pitaju kako je bilo u Zurichu..</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Čim smo izašle iz aerodromske zgrade, dočekao nas je šok skupoće kojoj se nisam nadala (tj. nisam se dobro pripremila za putovanje, išla sam kao kofer :))).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Do aerodroma vozi tramvaj direktno iz grada. Što je super praktično. Pored automata za karte je automat za mijenjanje novaca. Ja sam naivno ubacila 5 eura za nas dvije za kartu. Automat mi je dao 5,20 CHF (prevara..) , stisnuli mi gumbić do grada... a ono 6,40 CHF 1 karta...... Haaaaaaaalooooo... Uf, ništa vadi pare i daj još :)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Nakon šoka od karte, cjenovni šokovi su se samo nastavljali. Kava 5,00 CHF ( 1 chf = 5,6 kn), pizza minimalno 15,00 CHF, sendvič u supermarketu 8,00 CHF, 4 kockice ananasa 4,00 CHF...Uf.. 100 CHF kao da imam 100 kn..</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ali bez obzira na šokantne cijene, Zurich je lijep grad. Ljudi su opušteni (usudila bi se reći da ih je definitinvo malo dotaknuo balkanski "šarm", puno ljudi sa ovih prostora živi tamo), ima puno mladih, ulice su pune, kriza nije jako izražena... U svakom slučaju ugodan grad za život. Ne znam kako su plaćeni, ali nadam se da im plaće prate cijene :)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Više od 2,5 dana koliko smo mi bile tamo niti ne treba. Vidi se sve, isprazne se novčanici i via Croatia :))</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Do čitanja...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Vaša..</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Andrea</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-NQZ0edZoLZ8/Tbcga0KqslI/AAAAAAAACBE/QuEFA26fwik/s1600/P4026602.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="241" i8="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-NQZ0edZoLZ8/Tbcga0KqslI/AAAAAAAACBE/QuEFA26fwik/s320/P4026602.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Jezero</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-AmMYK5I1yiQ/TbcfkJh8q-I/AAAAAAAACBA/aiolpOzMYbE/s1600/P4026593.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" i8="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-AmMYK5I1yiQ/TbcfkJh8q-I/AAAAAAAACBA/aiolpOzMYbE/s320/P4026593.jpg" width="250" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Shopping na buvljaku</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-9gyKH3tIdZY/TbcfOZ-CmzI/AAAAAAAACA8/LuinW_Xzno0/s1600/P4026573.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" i8="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-9gyKH3tIdZY/TbcfOZ-CmzI/AAAAAAAACA8/LuinW_Xzno0/s320/P4026573.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Partija šaha</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-pw7p61M0LNI/TbcevFCRxnI/AAAAAAAACA4/kZ4CwO2voFw/s1600/P4026561.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" i8="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-pw7p61M0LNI/TbcevFCRxnI/AAAAAAAACA4/kZ4CwO2voFw/s320/P4026561.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Pogled na krovove</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-YgkSNT608Cg/TbccziLYXLI/AAAAAAAACAo/rEp9KUXZeTQ/s1600/P4016420.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" i8="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-YgkSNT608Cg/TbccziLYXLI/AAAAAAAACAo/rEp9KUXZeTQ/s320/P4016420.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Panorama</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Qjm7EcwpoKk/TbcdMsEwgAI/AAAAAAAACAs/2qSUZrEAzYM/s1600/P4026432.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" i8="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-Qjm7EcwpoKk/TbcdMsEwgAI/AAAAAAAACAs/2qSUZrEAzYM/s320/P4026432.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Opuštenost...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-s-tlKxXZXUs/TbceDfhiroI/AAAAAAAACA0/W0M1EAS7N3w/s1600/P4026541.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" i8="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-s-tlKxXZXUs/TbceDfhiroI/AAAAAAAACA0/W0M1EAS7N3w/s320/P4026541.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Panorama..</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-uIeRV3HTV9c/TbcdvDdVqCI/AAAAAAAACAw/Vx_bBKfcF8c/s1600/P4026462.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" i8="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-uIeRV3HTV9c/TbcdvDdVqCI/AAAAAAAACAw/Vx_bBKfcF8c/s320/P4026462.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Cupcakes :))))</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><span id="goog_1893824840"></span><span id="goog_1893824841"></span>Shangri La Foodhttp://www.blogger.com/profile/16070918094014900267noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-3513600624634122752.post-56207518935911747972011-03-21T09:53:00.000+01:002011-03-21T09:53:53.230+01:00Ajme koliko nas je- RIŽOTO OD PJENUŠCA SA TARTUFIMA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-Pn-EH542pw4/TYOylgIC2FI/AAAAAAAACAg/vVx705OZLq4/s1600/P3146389.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" r6="true" src="https://lh4.googleusercontent.com/-Pn-EH542pw4/TYOylgIC2FI/AAAAAAAACAg/vVx705OZLq4/s320/P3146389.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">U igrici <a href="http://kuvarigrice.blogspot.com/2008/11/ajme-koliko-nas-je-pravila.html">AJME KOLIKO NAS JE</a> , koju je pokrenula <a href="http://mojadalmacijadownunder.blogspot.com/2008/07/samo-jedna-luda-ideja.html">MONSOON sa bloga DALMACIJA DOWN UNDER</a>, ovaj mjsec nam je domaćica <a href="http://tinascookings.blogspot.com/2011/03/ajme-koliko-nas-je-tema.html">Tina</a>, koja je zadala temu VINO. Ja lijepo pitala može li pjenušac, može kaže.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Inicijalna ideja je bila da još jednom skuham i ponovno poslikam <a href="http://shangrilafood.blogspot.com/2010/01/rizoto-od-sampanjca-dimljenog-sira-i.html">rižoto od pjenušca i dimljenog sira..</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">I onda se dogodio jedan od onih dana, kad bi najrađe pucali na sve oko sebe. Naime, jednom klijentu je kasnila dostava nečega.. Ne želim spominjati detalje da se akteri priče ne bi slučajno prepoznali. I onda je on napravio takvu frku, zvao predsjednika uprave firme koja je plaćala dostavu toga nečega za njega, prijetio da će razvrgnuti ugovor i koristio vrlo vrlo proste i neprimjerene riječi razgovarajući sa mnom.. A realnog problema nije bilo, malo je kasnilo, sve se rješilo, ali ne.. On se ko pijan plota se ulovio prijetnji i ne da se. Toliko sam živaca izgubila na tu sitnu ljudsku dušu, da sam totalno zaboravila da bi trebalo nešto i pojesti..</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Vraćajući se poluočajna s posla, odlučila sam se barem onda taj dan počasititi dobrom klopom. Krenula sam sa mišlju da kuham rižoto od šampanjca i dimljenog sira. I onda mi je u prolazu u dućanu zapela staklenka sa 2 mala crna tartufa.. A nisam jela tartufe već sto godina. I mislim si ja, ma k vragu i sve kad je bal nek je maskembal...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">I tako je nastalo ovo jelo, kombinacijom starog recepta i lošeg raspoloženja, ali vjerujte mi savršeno mi je diglo raspoloženje :)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Sastojci za rižoto ( 1 osoba):</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><ul><li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 šalica riže (moja je 2 dcl)</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2 žlice maslaca, žlica maslinovog ulja</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">manji luk</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2 dcl pjenušca</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">4 dcl temeljca ( ja nemam nikada klasičan temeljac, ovdje sam upotrebljavala juhu od teletine koju sam imala skuhanu u frižideru, ako nemam , onda skuham kocku )</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">sol, papar</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 mali crni tartuf (moj je iz pakiranja od Žigantea)</div></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 žlicu maslinovog ulja i 1 žlicu maslaca zagrijati u većoj posudi (ja ovakva jela radim u jednoj visokoj tavi od gusa). Luk narezati na sitne kockice i staviti na zagrijano ulje i maslac.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Dinstati dok ne postakli.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Staviti rižu i prodinstati ju cca 1 minutu. Zaliti sa 2 dcl pjenušca i ostaviti da se kuha na laganoj vatri dok ne pjenušac ne ispari. Nakon toga dodavati temeljac/ juhu , malo po malo i kuhati dok tekućina većinom ne ispari. Posoliti / popapriti prema želji. Tekućina ne smije ispariti do kraja, rižoto mora ostati malo "mokar" . Maknuti rižoto sa vatre i umiješati 1 žlicu maslaca. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Taftufe narezati na listiće i posuti preko rižota.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Dobar tek!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-WxeVAFgj5zU/TYOzHVFs64I/AAAAAAAACAk/T3wV7TNUPZI/s1600/P3146394.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" r6="true" src="https://lh5.googleusercontent.com/-WxeVAFgj5zU/TYOzHVFs64I/AAAAAAAACAk/T3wV7TNUPZI/s320/P3146394.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Shangri La Foodhttp://www.blogger.com/profile/16070918094014900267noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-3513600624634122752.post-6946044884769549962011-03-15T14:31:00.000+01:002011-03-15T14:31:03.621+01:00Pita od bijele čokolade sa šumskim voćem<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Jeste li se čega odrekli za korizmu?</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ja sam si razmišljala o puno toga da se odreknem, nije da baš imam mali popis loših navika.. cigare, kava, piva, slatko, meso, psovanje.......</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">I na kraju sam se odlučila odreći NIČEGA.. Jednom se živi, svaki momenat je važan, okruženje je takvo kakvo je.. zato odlučih griješiti i dalje pa kud puklo..</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Odlično sa počastiti se grešno je jedan ovakav desertić :)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Prvo moram biti iskrena da sam prhko tijesto koje je podloga kupila. Ubite me , ali nije mi se dalo ;).. A ovo kupovno prhko tijesto uopće nije loše, doće već razvaljano, zamotano u papir za pečenje, samo otvorite i sa papirom stavite u okrugli pleh za pečenje (24 cm promjer).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-acUiX8K2SlM/TXKNbdcX0KI/AAAAAAAACAM/5OJiSUvp94w/s1600/P3056336.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" l6="true" src="https://lh3.googleusercontent.com/-acUiX8K2SlM/TXKNbdcX0KI/AAAAAAAACAM/5OJiSUvp94w/s320/P3056336.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Tijesto nabosti vilicom i staviti u zagrijanu pečnicu na 180 C, cca 4-5 minuta.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><strong>Krema od bijele čokolade:</strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><ul><li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">200 g bijele čokolade za kuhanje</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2 jaja</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 tuba kondenziranog slatkog mlijeka (proizvođač Nestle, u tubi, ima ga za kupiti u Sloveniji, Austriji, Madžarskoj,, ma svugdje osim u Hrvatskoj)</div></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Jaja miksati cca 3-4 minute . Čokoladu otopiti na pari. Umiješati u jaja pjenjačom mlijeko i otopljenu bijelu čokoladu.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Preliti preko tijesta koje smo prethodno malo zapekli, pokriti papirom za pečenje i vratiti u pećnicu. Smanjiti temperaturu na 150 C i peći cca 10-12 minuta.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Izvaditi , ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi dok se priprema preljev od šumskog voća.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><strong>PRELJEV OD ŠUMSKOG VOĆA</strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><ul><li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 vrećica zamrznutog šumskog voća (ja sam Ledovo koristila)</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 cijeđeni limun</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">4 žlice šećera</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">malo cimeta</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2 žlice gustina</div></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Voće odrmznuti i ocijediti na kuhinjskom ručniku. Staviti u veću posudu koja ima dno koje se ne lijepi. Dodati šećer , limun i cimet i kuhati na laganoj vatri. Često promiješati. Pustiti da se kuha cca 20-tak minuta dok se ne počne gustiti. 2 žlice gustina pomiješati sa malo vode i umiješati u voće. Pustiti da se kuha još 10 tak minuta.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Malo ohladiti i preliti preko čokolade. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Staviti u frižider na barem 4 sata.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">I tko bi odolio ovakvom grijehu? :)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-CG4FD1ECzWI/TXKOXxtSPUI/AAAAAAAACAQ/QJjrWdzJARA/s1600/P3056346.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" l6="true" src="https://lh4.googleusercontent.com/-CG4FD1ECzWI/TXKOXxtSPUI/AAAAAAAACAQ/QJjrWdzJARA/s320/P3056346.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-IykFAJ3SRUM/TXKOnIvnpGI/AAAAAAAACAU/3nTRC-cmrGM/s1600/P3056355.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" l6="true" src="https://lh6.googleusercontent.com/-IykFAJ3SRUM/TXKOnIvnpGI/AAAAAAAACAU/3nTRC-cmrGM/s320/P3056355.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Shangri La Foodhttp://www.blogger.com/profile/16070918094014900267noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-3513600624634122752.post-33024491554512842192011-03-05T20:14:00.000+01:002011-03-05T20:14:37.027+01:00Kineska piletina u kokosovom mlijeku i kuda plovi naš brod...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-wI75HUoIUec/TWK5ielxWnI/AAAAAAAAB_o/_DOZvzn3KUY/s1600/P2216235.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" j6="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-wI75HUoIUec/TWK5ielxWnI/AAAAAAAAB_o/_DOZvzn3KUY/s320/P2216235.jpg" width="313" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Brinete li se vi ponekad što donosi sutra? Ja sam u principu optimistična "biljkica" , ali ovaj svijet oko nas mi se čini sve luđi i luđi.. Pogledajte malo događaje u zadnje vrijeme.. Požari, poplave, potresi , revolucije po zemljama, pa ta globalna kriza..</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Moj moto je uvijek nekako biti će ti onako kako si sam napraviš, ali što ako te društvo i država u kojoj živiš dovedu u sitaciju da nisi u mogućnosti ništa za sebe napraviti.. Ostaneš bez posla, ne možeš odmah naći drugi jer ekonimija tone brzinom Titanika.. I tako se ponekad pitam .. lako je dok si mlad , nekako se izvučeš, snađeš.. A sa televizije nas bombardiraju slike radnica Kamenskog i još mnogih nekada gigantskih tvrtki koje su izvukle deblji kraj u nesretnoj privatizaciji. Što je sa tim ljudima, tko će njima dati priliku?</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Iskreni prema sebi, Hrvati kao ljudi su dosta inertni.. Uvijek sam se pitala dok sam gledala na televiziji demonstracije u Francuskoj (zbog npr. što su im htjeli uvesti 2 sata više po radnom tjednu), Talijane koji štrajkaju na dnevnoj bazi, prošlo ljeto Grčku... da li je moguće da se kod nas nešto dogodi pa da se narod digne na taj način.. Prva ja se pitam da li bi išla demonstrirati na cestu...Jer realno, meni ništa ne fali.. Za sada. To ne znači da za 2 mjeseca može biti drugačija situacija.. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">I sad je krenulo.. Svaka dva dana sve više i više ljudi demonstrira. Pita me jučer prijatelj iz Slovenije što se to događa kod nas.. I onda sam se zapitala što.. Vladajući ( zadnjih 15 godina, i oporba i aktualna vlast) bacili su ovaj narod na koljena. Oduzeli su nam mogućnost za rad, prosperitet.. Dali su nam najskuplje cijene namirnica u Europi.. Dali su nam to , da mladi koji završavaju fakultet ne mogu krenuti u život. I misle da jedino mogu novcem kupiti radno mjesto..Kao što su ih tjerali do afere Indeks da kupuju i ispite na fakultetima..</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Što mislite vi o ovim prosvjedima? Ja ne podržavam nasilje i smatram da nije potrebno, ali nažalost nikada se ništa pametno nije dogodilo dok se koja glava nije razbila.. Da li bi se vi priključili prosvjednicima?</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Čekajući rasplet, i nadam se bolju budućnost, ipak moramo nešto i pojesti :)).. Pa da krenemo na vedrije teme.. Što sam ručala ? :)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Inspirirana <a href="http://shangrilafood.blogspot.com/2011/02/fbi-rukavice-mihaela.html">Mihaelinom piletinom </a>, napravila sam svoju verziju piletine sa kokosom.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Sastojci:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><ul><li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">jedan komad pilećih prsa</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 luk</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">ulje za vok</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">pola vrećice ledo kineske mješavine</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">165 ml kokosovog mlijeka (shan shi - kupljeno u konzumu)</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">mješavina kineskih začina (ima u svim supermarketima)</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">riža</div></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Luk sitno narezati. Zagrijati ulje u voku i dodati luk. Dinstati dok luk ne pocakli.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Piletinu izrezati na sitne kockice i staviti na luk. Začiniti sa mješavinom kineskih začina i zaliti sa malo vode i ostaviti da se dinsta cca 5 minuta. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Nakon 5 minuta dodati povrće i dinstati još 5 minuta. Dodati kokosovo mlijeko i ostaviti još 15 -tak minuta na laganoj vatri.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Skuhati rižu (može i tijesto ako netko više voli) i gotov ručak..</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div>Shangri La Foodhttp://www.blogger.com/profile/16070918094014900267noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-3513600624634122752.post-76055767675206533472011-02-28T09:33:00.001+01:002011-02-28T09:33:44.866+01:00FBI RUKAVICE- Mihaela<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/--u55XmHWp5Y/TWK5WwqxZ6I/AAAAAAAAB_k/uAId5JkOvCU/s1600/P2216198.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="222" j6="true" src="http://3.bp.blogspot.com/--u55XmHWp5Y/TWK5WwqxZ6I/AAAAAAAAB_k/uAId5JkOvCU/s320/P2216198.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Evo mene 5 do 12 da se priključim igrici <a href="http://kuvarigrice.blogspot.com/2008/11/fbi-rukavice-pravila.html">FBI rukavice</a>. Nisam ni u ovoj igrici sudjelovala već koliko krugova, iako je lijepo prodženo na 2 mjeseca vrijeme za istraživanje.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Nisam htjela preskočiti i ovaj krug igrice, koju je pokrenula foodblogerica <a href="http://mamajacooks.blogspot.com/">Mamajac</a>, a zadnja dva mjeseca istraživao se <a href="http://casadevainilla.blogspot.com/">Mihaelin blog</a>. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Mihaelin blog je stvarno predivan, pun krasnih recepata i divnih kolača. Posebno me oduševljavaju kreacije za djecu.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Zato mi je žao što nisam više toga skuhala, ali ima vremena.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Za igricu sam se odlučila za recept <a href="http://casadevainilla.blogspot.com/2009/11/curry-piletina-sa-safran-pirincem.html">CURRY PILETINA SA ŠAFRAN PIRINAČEM</a>.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Jelo me je oduševilo, toliko jednostavno za pripremiti , a opet toliko ukusno. Idealan ručak za mene kada dođem s posla na brinu pripremiti.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Hvala Mihaela, ovaj recept definitivno ostaje kao redovno jelo u mojoj kuhinji :)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div align="justify" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div align="justify" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Shangri La Foodhttp://www.blogger.com/profile/16070918094014900267noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3513600624634122752.post-45900689808019741172011-02-24T16:23:00.000+01:002011-02-24T16:23:19.650+01:00Oslić s krumpirima<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-0N0WEll6TFE/TV1q0sCj3cI/AAAAAAAAB_M/5koG_Kozsrc/s1600/P2176124.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" j6="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-0N0WEll6TFE/TV1q0sCj3cI/AAAAAAAAB_M/5koG_Kozsrc/s320/P2176124.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
Nedavno sam pisala kako sam odlučila jesti <a href="http://shangrilafood.blogspot.com/2011/02/kotlet-lososa-sa-pireom-od-blitve-i.html">ribu</a> češće. Za sada se držim odluke i uvodim riblje menue sebi za večeru.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ta odluka povlači kuhanje duple večere, jer muža ne mogu još nagovoriti nikako da jede ribu, ali odluka je odluka :)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Kod oslića mi se sviđa što se može kupiti već očišćen filet i to na komade. Što je za mene super, jer 1 komad je meni sasvim dovoljno, a ne moram gomilati u maloj škrinjici hrpice.. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Oslić se može doista spremiti na tisuću načina, ja sam se odlučila ga ispeći u pećnici sa krumpirom.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Potebno za 1 osobu :</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">- 1 filet oslića</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">- 2 krumpira</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">- par cherry rajčica</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">- sol, papar, peršin</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">- 1 režanj češnjaka</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">- maslinovo ulje</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Filet odmrznuti i osušiti kuhinjskim papirom. Izrezati ga na manje komade i složiti u protvan. Krumpir oguliti, narezati na tanke ploškice i poslagati u protvan. Cherry rajčice oprati i staviti pored krumpira i ribe.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Češnjak sitno narezati, posuti preko ribe , krumpira i cherry rajčica. Sve popariti, posoliti i posuti sa sitno nasjeckanim peršinom.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Zaliti maslinovim uljem i dobro promiješati (najbolje rukama). Staviti alu foliju preko protvana i staviti u zagrijanu pećnicu (190-200 C). Peći pola sata i skinuti foliju. Pustiti još 10-15 minuta da se krumpir fino zapeče.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Obavezno se uz to počastiti sa čašom finog vina.. Kad je bal nek je maskenbal :)</div>Shangri La Foodhttp://www.blogger.com/profile/16070918094014900267noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3513600624634122752.post-86771213788338590072011-02-19T13:34:00.000+01:002011-02-19T13:34:13.845+01:00Ajme koliko nas je- Pire od jabuka sa medom , bademima i čokoladom<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-c4rKVceEou0/TV-3DM60SCI/AAAAAAAAB_Q/hNnIJ_DBO3Y/s1600/P2196137.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" j6="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-c4rKVceEou0/TV-3DM60SCI/AAAAAAAAB_Q/hNnIJ_DBO3Y/s320/P2196137.jpg" width="240" /></a></div><br />
<br />
<div align="justify">Toliko sam već krugova igrice <a href="http://kuvarigrice.blogspot.com/2008/11/ajme-koliko-nas-je-pravila.html">AJME KOLIKO NAS JE</a> preskočila, da me sram. Ovaj mjesec sam odlučila biti ažurna i evo me na vrijeme da se pridružim igrici foodblogera koju je pokrenula <a href="http://mojadalmacijadownunder.blogspot.com/">Snježana sa bloga DALMACIJA DOWN UNDER </a>, a ovaj mjesec je domaćica <a href="http://sweetfood-aleksandra.blogspot.com/2011/02/ajme-koliko-nas-je-tema-februar-2011god.html">ALEKSANDRA sa temom MED</a>. </div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">Imala sam malo čudo ideja, ali odluka je pala na kraju na nešto sasvim jednostavno sa sastojcima koje sam imala doma i odlučila iskombinirati. </div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">Potebno:</div><div align="justify"><br />
</div><ul><li><div align="justify">2 jabuke (slatke )</div></li>
<li><div align="justify">malo cimeta</div></li>
<li><div align="justify">1 iscjeđeni limun</div></li>
<li><div align="justify">2 žlice meda (moj je bio livadni)</div></li>
<li><div align="justify">malo badema</div></li>
<li><div align="justify">50 g čokolade za kuhanje</div></li>
</ul><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">Jabuke oguliti i narezati na kockice. Staviti ih u lonac i staviti toliko vode da prekrije jabuke. Dodati cimeta i 1 iscjeđeni limun. Kuhati dok jabuke ne omekšaju (cca 30 min).</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">Procjediti jabuke , a vodu u kojoj su se kuhale nemojte baciti. Ja sam procijedila i spremila i jutros popila za doručak sok.. Bio je odličan.</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">Jabuke viljuškom izraditi u pire. Staviti u čašu. Dodati 2 žlice meda i bademe i izmješati.</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">Čokoladu otopiti na štednjaku ili mikrovalnoj i preliti preko pirea. Ostaviti da se malo ohladi i odmah konzumirati..</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">Moram priznati da sam i sama bila iznenađena koliko je bilo ukusno.. Nisam baš očekivala tako dobar rezultat.</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">I ponosna sam na sebe što sam uspjela ući u igru u roku :)))</div>Shangri La Foodhttp://www.blogger.com/profile/16070918094014900267noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-3513600624634122752.post-79440816715175389612011-02-16T11:15:00.000+01:002011-02-16T11:15:58.248+01:00Kotlet lososa sa pireom od blitve i krumpira , i koliko Hrvati i regija zapravo jedu ribu<div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-_aPII0g3V3Q/TVrOdyjSqTI/AAAAAAAAB_E/xTCEHyR_cEc/s1600/P2156104.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-_aPII0g3V3Q/TVrOdyjSqTI/AAAAAAAAB_E/xTCEHyR_cEc/s320/P2156104.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Stalno čitamo po novinama kako Hrvati jedu malo ribe. Čitam statistiku i kaže slijedeće: Hrvati pojedu samo <a href="http://www.ipress.hr/gradovi-i-opcine/porec/japanci-jedu-90-a-hrvati-samo-8-kilograma-ribe-na-godinu-10232.html">8 kg ribe godišnje</a>, što nas stavlja gotovo na dno svjetskog prosjeka.<br />
<br />
Po mom skromnom mišljenju razlog tome je cijena, a i nekako mi se sve čini da su Hrvati ipak skloniji mesu.. konkretnom mesu. Od tuda imamo i mudre izreke "Nema tice do prasice" , do još gorih "Jedem samo ono što je veselo trčkalo po dvorištu"..<br />
<br />
Ja sam osobno isto doprinjela toj lošoj statistici. Prvi razlog je što moj muž uopće ne jede ribu, pa mi se nikada ne da spremati samo za sebe. Drugi razlog je što je za dobru ribu se trebalo dići ujutro rano i otići u ribarnicu ili imati neku dobru štelu (tj. ribara prijatelja) da se domogneš kakve fine ribice. Meni je nemoguće ići ujutro na ribarnicu preko tjedna , jer onda mora jadna riba cijeli dan čučati u uredu, a vikendom ipak volim zajedno sjesti s mužem za stol, jer nam je to jedina prilika da jedemo zajedno. Pa rekoh neću ga mučiti sa ribom..<br />
<br />
Pojava ribarnica u supermarketima je moj spas..I tako sam ja odlučila jesti više ribe. Barem 2 x na tjedan. Jer poslije posla mogu skočiti do supermarketa , kupiti svježu ribu i pripremiti je na brzinu.. Počela sam sa oradom, bio je eksperiment. Vrlo uspješan esperiment.. Drugi puta slikam i objavljujem :). Jučer sam se odlučila za kotlet lososa. Cijena za kg je 99,00 kn, što je poprilično, ali ovaj moj komadić je izažao 16,00 kn, što je mislim sasvim pristojna cijena za ovako finu večericu.<br />
<br />
**<br />
<br />
Količine prilagodite vašim potrebama, ovo je bilo samo za mene :)<br />
<br />
<strong>Priprema kotleta :</strong><br />
<br />
Kotlet operite i posušite kuhinjskim ručnikom.<br />
<br />
Sa svake strane kotlet posoliti i popariti.<br />
<br />
Na grill tavi zagrijati maslinovo ulje i staviti kotlet. Popržiti ga sa svake strance cca 4 minute.<br />
<br />
Izvaditi kotlet i u ulje dodati malu žličicu maslaca. Podliti sa malo bijelog vina. Pirjati 2-3 minute i vratiti kotlet u umak. Pržiti još cca 1 minutu sa svake strane.<br />
<br />
<br />
<strong>Priprema pirea:</strong><br />
<br />
2 krumpira oguliti, oprati, narezati na sitne kockice i staviti kuhati u vodu. Posoliti.<br />
<br />
Nakon cca 10 tak minuta (krumpir bi trebao biti polukuhan) dodati blitvu. Ja sada koristim zamrnutu blitvu u briketima. Ja sam stavila 2 briketa.<br />
<br />
Kuhati još 6-7 minuta.<br />
<br />
Krumpir i blitvu procijediti, gnječilom za krumpir zgnječiti u pire. Posoliti, popariti, dodati ulje i maslac u kojem se pekla riba i jedan režanj češnjaka (tko voli).<br />
<br />
I eto za 20 minuta gotov svjež riblji obrok :)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-vuAYGxRwK60/TVrOJ6GyRhI/AAAAAAAAB_A/5lSq6Tjr0mA/s1600/P2156102.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-vuAYGxRwK60/TVrOJ6GyRhI/AAAAAAAAB_A/5lSq6Tjr0mA/s320/P2156102.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Koliko vi jedete ribe drage foodblogerice i dragi foodblogeri i što mislite o ponudi i cijenama u našoj regiji?<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;"><br />
</div>Shangri La Foodhttp://www.blogger.com/profile/16070918094014900267noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-3513600624634122752.post-6008800099480262312011-02-10T19:56:00.000+01:002011-02-10T19:56:40.133+01:00Tart sa ricottom, rajčicama, tikvicama i pršutom<div align="justify">Italija je prekrasna zemlja. Bogata kulturnim i prirodnim znamenitostima. Talijani su fascinanti ljudi puni duha , uvijek za društvo i dobru hranu.. I tako i meni prvo kad čujem Italija padne na pamet talijanska kuhinja. Pašte, minestrone, tartufi, prefini deserti... Nikada u Italiji nisam loše jela.. Sve je u Italiji super. Osim Berlusconija, ali dobro nisu ni naši bolji, a ovo nije politički nego gastro blog, pa ćemo stričeka Silvija ostaviti za neku drugu priliku :)</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">Mislim da svatko od nas kuha puno talijanskih jela, posebno što su vrlo slični u nekim segmentima i našoj dalmatinskoj kuhinji.</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">U Londonu sam na aerodromu kupila apsolutno sve gastro časopise. Gospođa na blagajni me blijedo gledala kad sam dovukla taj snop časopisa da ih platim i ja kao ja morala sam joj objasniti da jednostavno moram. Jer dok ti isti časopisi doputuju do Hrvatske, cijena im se multiplicira jedno 100 x. Što mi nije jasno. Ali opet , o problemu carina i uvoza u Hrvatsku drugom prilikom :)</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">Jedan od tih časopisa je <a href="http://www.jamieoliver.com/news/jamie-magazine-recipe-yearbook">Jamie Oliver recipe yearbook</a>, koji vrijedi svaki od 7,99 GBP danih za njega. Toliko sam čoškova savinula sa receptima koje moram probati i eto nakon 2 mjeseca napokon krenula.</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">Izbor je pao na tart sa rajčicom , tikvicama i ricottom. Ja sam dodala još i malo pršuta za miris i okus.</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Pz6V4us1AUM/TVQzBs4mDiI/AAAAAAAAB-s/tU7sWqslE_4/s1600/P2106080.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" height="217" src="http://3.bp.blogspot.com/-Pz6V4us1AUM/TVQzBs4mDiI/AAAAAAAAB-s/tU7sWqslE_4/s320/P2106080.jpg" width="320" /></a></div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">Potrebno je za 2 osobe (malo modificiran originalni recept):</div><div align="justify"><br />
</div><ul><li><div align="justify">250 g lisnatog tijesta ( to je jedna kocka iz onih paketa pakiranog lisnatog)</div></li>
<li><div align="justify">2 jaja</div></li>
<li><div align="justify">100 g ricotte</div></li>
<li><div align="justify">1 tikvica</div></li>
<li><div align="justify">20 dkg cherry ili grapollo rajčica</div></li>
<li><div align="justify">5 dkg pršuta</div></li>
<li><div align="justify">žlica maslinovog ulja</div></li>
<li><div align="justify">papar</div></li>
<li><div align="justify">sol</div></li>
<li><div align="justify">bosiljak</div></li>
</ul><div align="justify">Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Papir za pečenje pobrašnite i na njemu izvaljajte lisnato tijesto. Prenesite tijesto u tepsiju (moja je cca 20 x 30 cm) tako da ostane rub dignut cca 1 cm. Nabodite tijesto vilicom.</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">Ricottu pomiješajte sa jajima, maslinovim uljem, paprom, soli i bosiljkom. Premažite po pripremljenom tijestu. </div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">Tikvice, rajčice i pršut narežite na kockice i posložite preko ricotte.</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">Pecite u bećnici cca 25 minuta .</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify">Buon Appetito e ciao!!! :))</div><div align="justify"><br />
</div><div align="justify"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-FDTVwyM77b0/TVQ0ynWLBKI/AAAAAAAAB-w/rZjg_G3bU-o/s1600/P2106091.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" height="214" src="http://4.bp.blogspot.com/-FDTVwyM77b0/TVQ0ynWLBKI/AAAAAAAAB-w/rZjg_G3bU-o/s320/P2106091.jpg" width="320" /></a></div><br />
</div>Shangri La Foodhttp://www.blogger.com/profile/16070918094014900267noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-3513600624634122752.post-63015601460472826462011-02-09T11:36:00.000+01:002011-02-09T11:36:35.147+01:00London, gastro centar svijeta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TUWsew2M8ZI/AAAAAAAAB9Q/A_Yc8piKegw/s1600/BREAD.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" s5="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TUWsew2M8ZI/AAAAAAAAB9Q/A_Yc8piKegw/s320/BREAD.jpg" width="240" /></a></div><br />
<div style="text-align: justify;">U Londonu sam bila još prije Turske, u 12 mjesecu baš onda kad je zapadao onaj veliki snijeg. I nikako završiti ovaj post ;) .. Karte smo kupili na akciji domaće nam avio kompanije , početkom 10 mjeseca prošle godine.. Karte po tim cijenama se moraju odmah izdati i nema mijenjanja datuma.. I tako smo mi morali krenuti.. Prvi let ujutro je bio otkazan , budući da je Gatwick bio zatrpan snijegom, pa smo se ugurali na popodnevni za Heathrow. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">I zadnji puta kada sam bila u Londonu , bio je 12 mjesec, ali šok od hladnoće kad smo izašli iz podzemne teško vam mogu opisati :) .. Sve izgleda idilično, pod snijegom, vani -5 , ali uz vjetar koji nemilice puše u Londonu osjećaj je kao -20..</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Ali kako bi rekli TBF.ovci "Ništa mi neće ovi dan pokvarit" , neće meni nitko ovaj vikend pokvariti :)..</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Osim zamatanja šalovima, 2 para rukavica na rukama, duple kape, di ćeš boljeg grijanja od trpanja kalorijama :)))..</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">A London je idealan grad za to. London nudi sve kuhinje ovog svijeta, prekrasne tržnice, pubove, puno ulične hrane..</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Prva gastropostaja nam je bila <a href="http://www.chinatownlondon.org/">Chinatown</a>.. Nažalost nemam slika.. Bojala sam se izvaditi fotoaparat da se ne smrzne :))).. Chinatown nije velik kao u New Yorku, ali bez obzira na to nudi veliki broj restorana i kineskih dućana.. Većina restorana posluje na isti način. Nude buffet stol, platiš 6-8 GBP po osobi i jedi koliko možeš.. Za mene je jedini problem kod buffet stolova što su mi oči veće od guzice i uvijek prenatrpam tanjur. I poslije me grize savjest što toliko hrane ostavljam.. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Subotu smo započeli na <a href="http://www.portobellomarket.org/">Portobello Marketu </a>. Jedna od najpoznatijih svjetskih tržnica.. I to sa pravom.. Nalazi se u kvartu Nothing Hill, poznatom po filmu koji vjerujem da ste svi gledali..</div><div style="text-align: justify;">Sa pravom i je svjetski poznata tržnica, jer ovdje nema što nema.. Doslovno od igle do lokomotive.. Ali meni najzanimljiviji dio je svakako gastro dio.. Teško se oduprijeti da ne probate baš sve što je izloženo.. Ja sam se odlučila za browniese, koji su bili definitivno najbolji koje sam ikada probala..</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Evo djeliča atmosfere sa Portobella..</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TUWtAeIdm6I/AAAAAAAAB9U/MW4HhDqTt2E/s1600/BROWNIES.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" s5="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TUWtAeIdm6I/AAAAAAAAB9U/MW4HhDqTt2E/s320/BROWNIES.jpg" width="271" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TVJkFfmpZGI/AAAAAAAAB9s/jP4HbB0FmqM/s1600/BAKLJAVA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TVJkFfmpZGI/AAAAAAAAB9s/jP4HbB0FmqM/s320/BAKLJAVA.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TVJkUbq6A4I/AAAAAAAAB9w/bQPeESHUvjk/s1600/DONUTS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TVJkUbq6A4I/AAAAAAAAB9w/bQPeESHUvjk/s320/DONUTS.jpg" width="240" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TVJkqrlQUDI/AAAAAAAAB90/GDfUe_-dorw/s1600/HRANAHRANA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TVJkqrlQUDI/AAAAAAAAB90/GDfUe_-dorw/s320/HRANAHRANA.jpg" width="240" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TVJk4g2THrI/AAAAAAAAB94/-zthMQYcSQU/s1600/MINIPIES.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" height="214" src="http://2.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TVJk4g2THrI/AAAAAAAAB94/-zthMQYcSQU/s320/MINIPIES.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TVJlNfz4T7I/AAAAAAAAB98/tXIRWtXfGYw/s1600/PORTOBELLO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TVJlNfz4T7I/AAAAAAAAB98/tXIRWtXfGYw/s320/PORTOBELLO.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TVJlglAblzI/AAAAAAAAB-A/hynwtdAjM-o/s1600/WINTERTIME.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TVJlglAblzI/AAAAAAAAB-A/hynwtdAjM-o/s320/WINTERTIME.jpg" width="240" /></a></div><div align="center"></div><div align="center"></div>Puno sam ja toga isplanirala, ali na Portobellu smo se toliko dugo zadržali, tako da smo trčali na <a href="http://www.boroughmarket.org.uk/">Borough Market..</a>, drugu poznatu londonsku tržnicu..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TVJtHZHqeCI/AAAAAAAAB-I/rdN43mCLn1I/s1600/RIBAFISH.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" h5="true" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TVJtHZHqeCI/AAAAAAAAB-I/rdN43mCLn1I/s320/RIBAFISH.jpg" width="240" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Borough Market je djelomično zatvoren , na njemu se prodaje meso, svježe povrće, ribe i naravno nudi puno svježe pripremljene hrane.. Nažalost pao je već mrak kad smo došli tamo , blica nemama , Olympus nije baš jak po noći, tako da nemam puno slikica za podijeliti sa vama, osim ove ribice gore... :))</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Teška srca sam se odvojila od Borough Marketa, u tuzi što takvih tržnica nema kod nas.. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Svima vama kad vas put nanese u London, preporučam da svakako obiđete ove prekrasne tržnice...</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">By, by :)))</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Shangri La Foodhttp://www.blogger.com/profile/16070918094014900267noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3513600624634122752.post-51584287853337287932011-01-30T19:35:00.000+01:002011-01-30T19:35:58.814+01:00B&B<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TUWZfvTI57I/AAAAAAAAB9I/1gMoIokripE/s1600/blitva.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" s5="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TUWZfvTI57I/AAAAAAAAB9I/1gMoIokripE/s400/blitva.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Blitva i bulgur.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Blitvu sam počela jesti unazad godinu dana, zašto je prije nisam jela pojma nemam.. Sad mi je na popisu top pet namirnica.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Bulgur sam otkrila od kad svakodnevno surfam divnim food blogovima.. I zaljubila se i u njega :).. Genijalna namirnica koja se doista može kombinirati u razna jela.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">I sad sam ih odlučila spojiti..Jednostavno , brzo i preukusno jelo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Potrebno:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><div></div><ul><li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Zamrznuta blitva ( puno mi je jednostavnije po zimi sa zamrznutim namirnicama, kupujem od Leda, smrznuta je u briketićima, u ovom slučaju samo za mene upotrebljena 2 briketa)</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Luk</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Povtna kocka</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">0,5 l vode</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Bulgur- odokativna metoda (cca 1 šaka)</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Sol, papar</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Pola žličice maslaca</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Pinjoli</div></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Narezati luk na sitne kockice i staviti ga na zagrijano ulje. Dinstati cca 2 min. Dodati zamrznute brikete blitve. Dinstati na laganoj vatri cca 5 minuta, dok se blitva ne odmrzne.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Zavrijeti pola litre vode i skuhati povrtnu kocku 5 minuta.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Bulgur oprati i dodati u blitvu, malo prodinstati i zaliti sa povrtnom juhom. Vatru stišati na najslabije i pustiti da se bulgur kuha dok skoro sva tekućina ne ispari (cca 15-tak minuta). Posoliti , popariti i maknuti sa vatre. Umiješati pola žličice maslaca, staviti na tanjur i posuti pinjolima..</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Dobar tek!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">p.s.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">malo podsjeća na ljeto jel da? dobro za razbijanje ovih hladnih dana koji čini mi se traju već stoljećima :)</div>Shangri La Foodhttp://www.blogger.com/profile/16070918094014900267noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3513600624634122752.post-41165664418328277152011-01-25T10:10:00.000+01:002011-01-25T10:10:31.071+01:00Tűrkiye<div align="justify" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div align="justify"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Već sam dosadna kad kažem da volim putovati.. Ali ja stvarno volim putovati. Da imam više vremena i para, vjerovatno bi bila 6 mjeseci godišnje na putovanjima :) Apetiti su veliki, ali vrijeme i budžet limitirani.</div></div><div align="justify" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div align="justify"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Puno ljudi godišnji u prvom mjesecu iskorištava za skijanje, ali mi nismo skijaši. Razmišljali smo gdje bi išli i gledali silne ponude na last minute stranicama. I onda je jedna izuzetno povoljna ponuda zapela za oko, kaže Turska i tura Antalyja i Pamukkale. Cijena doista više nego povoljna, 2.000,00 kn po osobi, sve uključeno (avion, prijevoz, vodič, all inclusive u hotelima). I odluka je pala..Turkiye :) ..Trenutno megapopularna destinacija zahvaljujući brojnim serijama, ali ako odlučite posjetiti Tursku iz drugih razloga, a ne zato jer vam je Onur baš zgodan, vjerujte da se isplati. Radi se o doista fascinantoj zemlji, bogate tradicije, odlične gastronomije i krasnih ljudi.</div></div><div align="justify" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div align="justify"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TTsl6f4XY3I/AAAAAAAAB78/Eb21rv1uKbY/s1600/P1105720.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" s5="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TTsl6f4XY3I/AAAAAAAAB78/Eb21rv1uKbY/s320/P1105720.jpg" width="240" /></a><em><span style="font-size: xx-small;">Tržnica u Manavgatu</span></em></div><br />
<div style="text-align: justify;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Dodatni trošak na koji treba računati je da avion kreće iz Graza. Do Graza se iz Zagreba može doći autobusom za shopping ili vlakom, ali kako je zadnji dan avion dolazi kasno u Graz (19,00 sati) mi smo se ipak odlučili za automobil. Malo proučavanja karte i izbjegne se plaćanje vinjete i Austijske i Slovenske (ušteda Slovenska 30 eur (budući da vrijedi 7 dana, a putovanje je 8... grrrr), jer vam trebaju dvije + čini mi se da je Austrijska 8,00 eur , ali ona vrijedi 10 dana). Parking 8 dana na aerodromu u Grazu 38,00 eur. Taman ušteda .. I povoljno. Nema u Zagrebu parkiranja 8 dana za te pare hehe :)).</div></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Avio prijevoznik turski, avion nov novcat. Ali ... avion krene iz Graza, leti do Linza.. To vam je ovako nekako, zaleti se, uzleti, taman vam se sve poremeti u želucu i glavi i već kreće dolje... Iz nekog meni apsolutno nerazumljivog razloga u Linzu su nas izbacili iz aviona i poslali u tranzit , još jednom proći više nego detaljan rengenski pregled pa nazad u avion.. S obzirom da mi strpljenje nije jača strana, malo me izbacilo iz takta, ali jedan Efes (tursko pivo) po cijeni od 3,00 eur u avionu je malo smirio stvar :) Alkohol se plaća, sokove, kavu i iznenađujuće ukusan obrok dijele u avionu.</div></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Napokon slijetanje u Antalyju u 00:00 po lokalnom vremenu... Sve po špagici, predstavnik čeka, autobus na mjestu... </div></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Ono na što ja nisam navikla, budući da mi uvijek putujemo sami, je bio trenutak kada smo došli u hotel (svi hoteli u Turskoj su 5* i uvijek ste na all inclusive usluzi) i kad mi je recepcioner zakačio narukvicu koju morate nositi cijelo vrijeme.. Moj izbezumljeni pogled i pitanje.. A što i kad spavam???? Inače sam se uvijek smijala ljudima koji hodaju naokolo sa tim narukvicama, i kako to biva već u životu eto i mene sa njom hehe :)).</div></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Prva 2 dana smo proveli blizu Alanye, grad koji na kraju nažalost nismo išli pogledati.Odluka je pala na izlet u Manavgat i vožnju rijekom. Grad <a href="http://www.side-manavgat.com/en/manavgat.html">Manavgat</a> sam po sebi i nije nešto osobito za pogledati, uglavnom vas ovdje dovedu da biste shoppingirali na uličnom bazaru. U sklopu izleta vode vas pogledati i slap.. Moram biti iskrena i reći da smo se mi bezobrazno smijali tom slapu , govoreći da je veličine kaskade na Savi, ali poslovičnim Turcima dižem kapu... Ulaz se naplaćuje 5 TL ( 2,5 eur) i ima hrpa gostiju. Pa ti vidi.. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TT3Of1YITRI/AAAAAAAAB8A/nvgPjOoeRks/s1600/P1105723.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" s5="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TT3Of1YITRI/AAAAAAAAB8A/nvgPjOoeRks/s320/P1105723.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TT3Prjyph8I/AAAAAAAAB8E/SShpUq25r84/s1600/P1105724.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" s5="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TT3Prjyph8I/AAAAAAAAB8E/SShpUq25r84/s320/P1105724.jpg" width="320" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TT3QVYM_v3I/AAAAAAAAB8I/yvWLa_Isaag/s1600/P1105725.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" s5="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TT3QVYM_v3I/AAAAAAAAB8I/yvWLa_Isaag/s320/P1105725.jpg" width="320" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TT3Prjyph8I/AAAAAAAAB8E/SShpUq25r84/s1600/P1105724.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><span style="font-size: xx-small;"><em>Tržnica Manavgat</em></span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Vožnja rijekom Manavgat ne pruža fanatastične poglede kao vožnja recimo rijekom Dobra, ali ugodna temperatura u siječnju (20 C) i malo sunčanja nikad naodmet :)... Brod plovi do ušća rijeke u more i završava na plaži koja je po ljeti sigurno krcata, a sada su tu bili samo pecači i par poslovično poduzetnih Turaka koji vam uvijek i u svakoj prilici pokušavaju nešto prodati..</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TT3RRhowkMI/AAAAAAAAB8M/PQf8YDWbqTA/s1600/P1105779.jpg" imageanchor="1" style="cssfloat: left; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" s5="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TT3RRhowkMI/AAAAAAAAB8M/PQf8YDWbqTA/s320/P1105779.jpg" width="320" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><em><span style="font-size: xx-small;">Plaža na ušću rijeke Manavgat</span></em></div></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TT3RgeWkySI/AAAAAAAAB8Q/5PVB82CLpLk/s1600/P1105790.jpg" imageanchor="1" style="cssfloat: left; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="292" s5="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TT3RgeWkySI/AAAAAAAAB8Q/5PVB82CLpLk/s320/P1105790.jpg" width="320" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Za shopping u Turskoj vjerujem da ste svi čuli.. Roba je izuzetne kvalitete, ali jedino što možete ovdje kupovati su kopije. Znači , vidite torbu, jako vam je lijepa, ali obavezno je na njoj neki logo .. Mislim da Dolce&Gabbana, gdin. Armani, Tommy Hilfiger i ini dizajneri imaju svaki po par sjedih na glavi od turskih kopija hehhee :))). Pregovaranje je obavezno. Definitivno ne smijete pristati na prvu cijenu. Početnu cijenu od prodavača moguće je spustiti do 50,60%. Najvažnije je da ne pokazujete preveliki interes.. Pogledate , malo frkenete nosom i krenete van.. prodavač je gotov.. natezanje za cijenu kreće.. U najboljoj ste poziciji ako ste prvi kupac tog dana, jer ako odete i on ništa ne proda to mu je bed luck za cijeli dan.. U slučaju da kupite kao prvi kupac, svugdje ćete vidjeti istu stvar. Prodavač će pljunuti na novac i baciti ga pod.. Za sreću :)<br />
<br />
<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TT3T8WJbKRI/AAAAAAAAB8k/tzfCgB7mCZY/s1600/P1145973.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" s5="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TT3T8WJbKRI/AAAAAAAAB8k/tzfCgB7mCZY/s320/P1145973.jpg" width="320" /></a><em><span style="font-size: xx-small;">Nema da fali torbica :)</span></em></div></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: justify;"><br />
</div><div align="justify" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Sljedeća postaja na našoj turi bile su predivne <a href="http://www.pamukkale.net/">Pamukkale </a>, čudo prirode pod zaštitom Unesco-a, čudo koje treba otići pogledati čim prije, jer postoji opasnost da se raspadne. Radi se naime o vapnenačkim stijenama preko kojih se preljeva vruća izvorska voda. Vodič nam je rekao da se još nisu usluglasili kako je došlo točno do toga da su stijene bijele, ali za sada su pod strogom kontrolom znanstvenika i voda se pušta malo po malo, kako bi se ovo prirodno čudo održalo što duže.<br />
<br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TT3Tac3c_iI/AAAAAAAAB8Y/XhautE59eg4/s1600/P1115829.jpg" imageanchor="1" style="cssfloat: left; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" s5="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TT3Tac3c_iI/AAAAAAAAB8Y/XhautE59eg4/s320/P1115829.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: center;"><span style="font-size: xx-small;"><em>Japanske gospođe odmaraju </em></span></div><br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TT3TlXxjkfI/AAAAAAAAB8c/1iiG-bYCDzw/s1600/P1115873.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" s5="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TT3TlXxjkfI/AAAAAAAAB8c/1iiG-bYCDzw/s320/P1115873.jpg" width="320" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Nakon Pamukkala tura se nastavila prema Antalyji i bili smo smješteni u mjestu Kiris cca 40 km od Antalyje. Ovaj dio obale me fascinirao, prekrasna planina Taurus koja se spušta ravno u more, šljunčane plaže, prekrasna vegetacija.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Znam da se u Hrvatskoj kaže da je naše more najljepše, ali moramo biti iskreni, i diviti se i ovoj ljepoti.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Grad Antalyja ima 1,200,000 stanovnika. Moderan je grad, odlično prometno uređen, izuzetno čist i grad koji najbrže raste u cijeloj Turskoj. Građevina tamo nije u recesiji, ulaže se puno i puno Turaka kupuje stanove u Antalyji. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Oko Antalyje nalaze se brojna polja na kojima se uzgajaju agrumi i sve vrste povrća. Vjerovali ili ne, poljoprivreda je u ovom kraju prva gospodarska grana. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TT3UEcztPlI/AAAAAAAAB8o/utjBem_sBQk/s1600/P1145974.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" s5="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TT3UEcztPlI/AAAAAAAAB8o/utjBem_sBQk/s320/P1145974.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: xx-small;"><em>Ekipa odmara u Antalyji</em></span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Osim arhitekture, preljepe prirode , ljubaznih domaćina, Turska je i zemlja brojnih mačaka.. Mačke su svugdje , oko hotela , u hotelu, na cesti.. Nemaju nikakav strah od ljudi i imaju odlično razvijene tehnike žicanja hrane. Takve pozerice niste vidjeli. Sjedne, zavije repić oko sebe i milo te gleda. Pa tko joj ne bi dao ?? :)</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div></div><div align="justify" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TT3TwlYPcVI/AAAAAAAAB8g/lxhPHCo4kTY/s1600/P1095700.jpg" imageanchor="1" style="cssfloat: left; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" s5="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TT3TwlYPcVI/AAAAAAAAB8g/lxhPHCo4kTY/s320/P1095700.jpg" width="240" /></a></div></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;">A hrana.. gastronomija me oduševila već kad sam bila u Istanbulu. Na obali uz sve tradicionalne turske specijalitete možete uživati u odličnoj ribi, svježem povrću i voću. </div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;"><br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TT3UP5TB8yI/AAAAAAAAB8s/BRJ_y7gqyLo/s1600/P1145985.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" s5="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TT3UP5TB8yI/AAAAAAAAB8s/BRJ_y7gqyLo/s320/P1145985.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;"><em><span style="font-size: x-small;">Ultimativni simbol Turske Kebab</span></em></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;">Tjedan dana uživancije brzo je završilo, pa sam odlučila u svojoj kući oživiti dašak turske gastronomije. </div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;"><strong>Baklava</strong></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;">Baklavu nisam jela do 9.2.2009. godine :) Kod mene doma se baklava nikada nije jela i moram biti iskrena da mi nije bila privlačna niti izgledom. </div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;">Put me bio odnio u Prištinu i domaćini su nas odveli na ručak. Na kraju ručka su nam poslužili baklavu. Sad ti njima reci da ne jedeš... A što ću. Stavila u tanjur, uzela komadić i........ljubav je rođena... S obzirom na kalorijsku vrijednost baklave bolje bi mi bilo da je nisam ni probala, ali što ćemo.. jednom se živi :)</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;">Ovo je bio prvi puta da sam radila recimo "pravu" baklavu kod kuće.. Okus je bio fin, ali estetski sam malo falila .. Premalo kora , previše file.. Slijedi popravni :)</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TT3cNrms2MI/AAAAAAAAB8w/R5mzegKetg0/s1600/P1236018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" s5="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TT3cNrms2MI/AAAAAAAAB8w/R5mzegKetg0/s320/P1236018.jpg" width="320" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Recept sa mojim izmjenama je preuzet sa bloga <a href="http://myturkishkitchen.blogspot.com/2008/07/baklava.html">My Turkish Kitchen</a>.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Potrebno je ( ja sam radila protvan veličine 35 x 25 cm):</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><ul><li>1 paket tankih kora za savijače;</li>
<li>mljeveni orasi;</li>
<li>bademi u listićima;</li>
<li>mljeveni lješnjaci;</li>
<li>mljeveni pistaciji;</li>
<li>cca 80 g maslaca</li>
</ul></div><br />
Orahe nisam mjerila. Odokativno sam strpala u multipraktik. Lješnjake sam imala jednu vrećicu kupljenu u Kauflandu, badema 2 vrećice. Pistacije sam isto već kupila narezane u vrećici (išokirala me cijena 20,00 kn 1 vrećica, mislim da ću drugi puta guliti pistacije)..<br />
<br />
Sve orašaste plodove sam pomiješala u jednoj zdjeli. <br />
<br />
Maslac rastopiti.<br />
<br />
Dno i strane protvana namazati sa otopljenim maslacom. Staviti 3 kore (svaku premazati rastopljenim maslacom) pa nadjev, pa opet tri kore i tako dok sve ne potrošite (ja sam definitivno imala previše nadjeva, a premalo kora :)))..<br />
<br />
Oštrim nožem izrezati baklavu na komade (ja sam se odlučila za kocke , kako ih režu u Turskoj).<br />
<br />
Zagrijati pećnicu na 180 C i staviti baklavu . Nakon 10 minuta smanjti temperaturu na 150 C i peći još 45 minuta. Pred kraj pokriti sa papirom za pečenje da ne izgori.<br />
<br />
<br />
Dok se peče baklava pripremiti agdu.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Znala sam da ide puno šećera , ali količina od 1 kg na cc 1 l vode je za mene jednostavno bilo previše. Znam da ima kritičara koji će reći da agda nije agda ako se tako napravi, ali ja jednostavno nisam mogla izliti toliko šećera :)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><ul><li><div style="text-align: justify;">1 l vode;</div></li>
<li><div style="text-align: justify;">0,5 kg šećera;</div></li>
<li><div style="text-align: justify;">sok 1 naranče;</div></li>
<li><div style="text-align: justify;">sok 1 limuna;</div></li>
<li><div style="text-align: justify;">štapić cimeta</div></li>
</ul><div style="text-align: justify;">Stavit šećer i preliti vodom. Zakuhati na jačoj vatri. Kada se šećer otopi dodati sok naranče i limuna i štapić cimeta. Sve zajedno kuhati na jačoj vatri cca 20-tak minuta. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Izvaditi štapić cimeta i ostaviti agdu da se ohladi.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Na vruću baklavu preliti hladnu agdu. Ohladiti, pokriti i ostaviti u frižideru preko noći, da biste drugi dan mogli nesmetano uživati u vašoj baklavi.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><strong>Turski čaj od jabuke.</strong></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Na našim prostorima svi znamo za tursku kavu. Ali Turci definitivno piju više čaja. Gdje god dođete vidite ih kako drže male tulipaste šalice i cijeli dan ispijaju čaj. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Većinom se radi o crnom čaju. Ja nisam ljubitelj crnog čaja, ali imaju Turci i drugi čaj, koji me apsolutno odučevio . Radi se o čaju od jabuke. Više sorti jabuke narežu na sitne kockice, osuše i od toga prave čaj. Ja sam si donijela jednu određenu zalihu, ali kad ju potrošim, mislim da ću sama suštiti doma jabuke kao bih mogla uživati u ovoj divoti.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">U pola litre vode staviti 3,4 žličice sušenih jabuka i zakuhati. Kada zavrije, zgasiti vodu i ostaviti da stoji sat vremena.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Procijediti čaj, tko voli zasladiti i uživati.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Prednost ovog čaja je da ga se može skuhati u većim količinama i piti hladnog ili podgrijavati cijeli dan. Čaj ne gubi okus.</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TT3cQk70ntI/AAAAAAAAB80/P7pSObu2mdk/s1600/P1236022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" s5="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TT3cQk70ntI/AAAAAAAAB80/P7pSObu2mdk/s320/P1236022.jpg" width="288" /></a></div><br />
<br />
<br />
Hvala svima koji su pročitali ovaj mega post do kraja..<br />
<br />
:)<br />
<div align="justify" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div>Shangri La Foodhttp://www.blogger.com/profile/16070918094014900267noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-3513600624634122752.post-83517909875288760162011-01-17T16:07:00.000+01:002011-01-17T16:07:31.551+01:00Nagradice<div style="text-align: justify;">Nije me bilo neko vrijeme i u međuvremenu sam dobila nove nagrade . Prva je od <a href="http://nale./">Nale.</a> Hvala Nale.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Simblolika ovog preslatkog sata je u tome što svaki sat predstavlja po jedan blog, za koji smatrate da ima duh kreativnosti. Znači, 12 časova – 12 blogova. </div><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TTRYFgYgltI/AAAAAAAAB7s/AgwjRcJGvPk/s1600/anniepaintinclock.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" n4="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TTRYFgYgltI/AAAAAAAAB7s/AgwjRcJGvPk/s1600/anniepaintinclock.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> Od <a href="http://marijaninaknjigarecepata.blogspot.com/">Marijane</a> i<a href="http://zorinirecepti.blogspot.com/"> Zore</a> (hvala Vam cure) sam dobila slijedeću nagradu:</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TTRY8uNz-gI/AAAAAAAAB7w/8A9DY-aG2bQ/s1600/n2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" n4="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TTRY8uNz-gI/AAAAAAAAB7w/8A9DY-aG2bQ/s1600/n2.jpg" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TTRZAHkdPYI/AAAAAAAAB70/f0WojGUyAYc/s1600/n21.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" n4="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TTRZAHkdPYI/AAAAAAAAB70/f0WojGUyAYc/s1600/n21.jpg" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TTRZD0HxNNI/AAAAAAAAB74/wg9tfkleZ_M/s1600/n22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" n4="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TTRZD0HxNNI/AAAAAAAAB74/wg9tfkleZ_M/s1600/n22.jpg" /></a></div><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Kaže uz ovu nagradu treba napisati nešto o sebi po želji..</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Mislim da je jasno da volim kuhati i jesti kao i sve drage foodblogerice :)))). Osim kuhanja i jela moja velika strast su putovanja, svaku kunu koju uštedim i svaki slobodni trenutak iskorištavam da negdje odem. Ma da je i do Karlovca meni je to super, samo da se negdje ide. Evo upravo sam se vratila iz Turske, o tome uskoro više, kad napravim par recepata za koje sam dobila ideju tamo i malo uredim slikice :))..</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Udana sam 2,5 godine, djeca još nisu stigla. Radim posao koji volim, iako 100 x poludim od posla hehe :)).</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Kad sam gladna nervozna sam "ko pas" i bolje me ne dirati dok se ne najedem :). Ujutro ne funkcioniram bez kave.. Prije je to bila kava i cigareta na prazan želudac, ali sada sam dobra i disciplinirana.. Uvijek prvo pojedem.. :)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Eto to je uglavnom to.. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">S obzirom da nagrade kruže već neko vrijeme, ja sam odlučila obadvije posvetiti svim foodblogerima i foodblogericama .. Uživajte :))</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>Shangri La Foodhttp://www.blogger.com/profile/16070918094014900267noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3513600624634122752.post-57433079634083437852011-01-04T09:40:00.000+01:002011-01-04T09:40:24.098+01:00Za dobre želje nikad nije kasno i kako mi se poremetio raspored..<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TSIjg6-abmI/AAAAAAAAB7Y/Tz_lGxHktJI/s1600/P1015637.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="252" n4="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TSIjg6-abmI/AAAAAAAAB7Y/Tz_lGxHktJI/s320/P1015637.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Drage foodblogerice i foodblogeri, dragi svi ljudi koji svratite do mog skromnog bloga želim vam sve najbolje u 2011. godini. Zvuči kao kliše, ali stvarno vam najviše od svega želim dobrog zdravlja , kuću punu smijeha, svaki dan pun radosti, i para toliko da vam pokriju životne potrebe i da si možete priuštiti mala životna zadovoljstva.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Zadnja dva tjedna su bila za mene izuzetno naporna, ali moram reći pozitivno naporna :) budući da se stalno nešto dešavalo.. Domjenci, kave sa dragim ljudima, večere sa bivšim kolegama i jedan neplanirano dobar izlazak 30.12... S ozbirom da sam ja ipak gospođa u godinama hehe , izmorilo me to , pa sam 31.12. vegeteriala pred televizijom.. I ušla u 2011. naspavana.. Nadam se da će tako biti i ostatak godine :)).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Za Božić nisam bila uzorna domaćica i ništa nisam kuhala i pekla, pa rekoh da to promijenim za novu.. :)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Dugo sam gledala receptiće i na kraju se ipak odlučila za kombinaciju provjerenih kremica i biskvita.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">U kremu slatko vrhnje/ čokolada zaljubila sam se kad sam ju prvi puta napravila. Najednostavnija i najfinija .. I nekako mi je palo na pamet da napravim kombinaciju koju sam htjela nazvati CRNO -BIJELI SVIJET. Istu stvar , samo sa bijelom čokoladom. I tako odem ja u dućan i gledam bijelu čokoladu za kuhanje. 80 g 22,00 kn.. Hmmm.. Meni treba 200 g, znači moram kupiti tri, 22 x 3 .. hm.. I odluka pala na bijelu Milku.. O vot a mistejka to mejka.. :) Ne znam kako mi nije palo na pamet da se to neće stisnuti.. Ustvarni i je u nekom kutku mog mozga, ali škrtost je bila jača :))). </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">I tako je moj inicijalni plan da napravim bijeli i crni biskvit, pa crnu i bijelu kremu , pa složim to sve u jedan crno bijeli svijet.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TSLZYWNFrQI/AAAAAAAAB7c/u8V3eYuymtk/s1600/P1015647.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" n4="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TSLZYWNFrQI/AAAAAAAAB7c/u8V3eYuymtk/s320/P1015647.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ali, kako to već biva u životu i drago mi je da me ovaj kolač odmah podsjetio na početku 2011. ne valja previše planirati.. na kraju bude previše razočarenja.. Ne kažem da treba stihijski živjeti život, treba napraviti generalne planove, ali mislim da puno veća sreća leži u spontanim i malim stvarnima koje te iznenade.. Bez obzira na sve, život je lijep i može biti još ljepši ako se tako dogvorimo sa svojom glavom.. I to vam svima želim, lijepu i neopterećenu 2011. , bez previše problema.. Problema uvijek ima i želim vam brzo i efikasno rješavanje svih problema na koje naiđete.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Eto tako sam i ja rješila svoj kolač , koji je trebao biti.. crni biskvit, bijela krema, bijeli biskvit, crna krema.. Ali bijela se nije stisnula pa je ispao ovakav .. Bez obzira na PLANIRANI raspored :)... jaaako fin i ukusan.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TSLZpTDZtRI/AAAAAAAAB7g/q5JE5wQkwoM/s1600/P1035668.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="244" n4="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TSLZpTDZtRI/AAAAAAAAB7g/q5JE5wQkwoM/s320/P1035668.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">I evo recepta..</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><strong>BISKVITI:</strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><ul><li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">4 jaja</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">4 žlice šećera</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">4 žlice brašna</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 prašak za pecivo</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">4 žlice vruće vode</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">100 g čokolade za kuhanje</div></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Jaja pjenasto umutite sa šećerom (napomena, bolje je kad se jaja razdvoje, pa se bjelanjci na kraju umješaju u biskvit, ali ja sam se ovaj put odlučila ovako) .</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Brašno pomiješati sa praškom sa pecivom i dodavati 1 po 1 žlicu jajima. Na kraju dodati 4 žlice vruće vode.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Tijesto podijeliti na pola.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Otopiti čokoladu za kuhanje na pari ili u mikrovalnoj i dodati u polovicu tijesta.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ja sam pekla u kalupu za torte promjera 18 cm. Obložim ga papirom za pečenje i malo namažem maslacom i pobrašnim.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Peći na 180 C , cca 30-tak minuta.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><strong>KREME:</strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><em>BIJELA KREMA:</em></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">- 200 ml slatkog vrhnja</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">- 200 g bijele čokolade za kuhanje (ne Milke hehe )</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><em>CRNA KREMA:</em></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">- 200 ml slatkog vrhnja</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">- 200 g tamne čokolade za kuhanje</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Za obadvije kreme, čokolade natrgati i staviti u posudu. Vrhnje dovesti do vrenja (paziti da ne provrije do kraja) i preliti preko natrganih čokolada. Pustiti 5 min da se omekša i pjenjačom izmutiti u glatke kreme.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ostaviti da se ohlade i staviti u frižider da se malo stisnu.. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Kad se ohlade i kreme i biskviti slagati rasporedom kako god vama odgovara :))))</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Dobar tek!</div>Shangri La Foodhttp://www.blogger.com/profile/16070918094014900267noreply@blogger.com26tag:blogger.com,1999:blog-3513600624634122752.post-10580941714428712042010-12-24T09:38:00.003+01:002010-12-24T09:38:56.574+01:00Svim ljudima dobre volje...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TRRb-Xew_0I/AAAAAAAAB7E/li676yPruXc/s1600/image012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" n4="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TRRb-Xew_0I/AAAAAAAAB7E/li676yPruXc/s320/image012.jpg" width="320" /></a></div>Shangri La Foodhttp://www.blogger.com/profile/16070918094014900267noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-3513600624634122752.post-65534821316452984642010-12-16T16:40:00.000+01:002010-12-16T16:40:30.990+01:00Malo drugačija baklava<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TQjI7M4P8QI/AAAAAAAAB60/ShpKCkJ4nYI/s1600/PB215254.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" n4="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TQjI7M4P8QI/AAAAAAAAB60/ShpKCkJ4nYI/s1600/PB215254.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ja sam uvijek tvrdila da me nije briga koje je doba godine i da su meni sva godišnja doba krasna. Svako ima svoje čari..</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">E pa, uzimam si za pravo da se predomislim.. Ne znam jel to od lude i naporne godine, koja sva srećom hvata zadnji dah, ili što sam ja ušla u godine.. službeno objavljujem.. MRZIM ZIMU.. Smrznuta sam , ledeni vjetar mi puše kroz kosti, ne mogu obući najelonke i preko hlače, jer se onda u zatvorenom osjećam ko medvjed, svako jutro moram strugati led sa auta, ne mogu u šetnju, mrak je kad se dižem, mrak je kad izlazim iz ureda... Snijeg u gradu nije snijeg, to je čudo koje ti prlja čizme, sol uništava cipele, blato je na svoj odjeći..</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Nadam se da sam vas dobro udeprimirala :))) pa evo nešto slatko da se lakše prebrode ovi dugi zimski dani..</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Baklavu original volim jaaakooo. Ali stvarno je kalorijska bomba i od tog šećera i agde mi bude slabo..</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Na ovaj recept sam naletila slučajno na stranici od <a href="http://belja../">Belja..</a> U originalu je baklava od ABC sira i kupina. Ja sam zamijenila sa malinama.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Za baklavu je potrebno:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><strong>SASTOJCI</strong></div><br />
<br />
•200 g malina<br />
•6 listova kora za savijače<br />
<br />
•200 g Abc svježeg krem sira<br />
<br />
•2 jaja<br />
<br />
•½ šalice šećera- ja sam smanjila, stavila sam 2 žlice<br />
<br />
•½ šalice ulja<br />
<br />
•prašak za pecivo<br />
<br />
<strong>Izrada:</strong> <br />
<strong></strong> <br />
<div style="text-align: justify;">Mikserom izmutiti jaja i šećer , te prašak za pecivo i ulje dok ne postane lijepa svjetložuta smjesa. Umiještati ABC sir (ja sam ga držala vani cca 2 sata prije nego što sam počela raditi kolač) sa pjenjačom dok smjesa ne postane jednolična. </div> <br />
<div style="text-align: justify;">U protvan (moj je bio veličine 25 x 20 cm) staviti 1 koru pa premazati sa pripremljenom mješavinom. Staviti drugu koru pa opet namazati mješavinom. Na treću koru staviti prvo mješavinu pa na to voće, isto tako ponoviti sa 4 korom. Petu premazati sa sirom, a zadnju 6 ostaviti nenamazanu. Izrezati lagano na komade kakve želite poslije imati za posluživanje. </div> <br />
Zagrijati pečnicu na 180 C i peći cca 30-tak minuta.<br />
<br />
Dok se peče baklava, pripremiti agdu.<br />
<br />
Potrebno:<br />
<div></div><div></div><ul><li>1 naranča</li>
<li>pola litre vode</li>
<li>4 žlice šećera (može i više, ali ja ne volim preslatko)</li>
</ul><div style="text-align: justify;">Naranču iscjediti , naribati njenu koricu i staviti koricu i sok kuhati sa vodom i šećerom. Kuhati dok se šećer ne otopi do kraja. Pečenu baklavu odmah preliti sa vrućom agdom.</div><br />
<div style="text-align: justify;">Ohladiti na sobnoj temperaturi do kraja i zatvoriti sa prozirnom folijom i staviti u frižider preko noći.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Dobar tek!</div>Shangri La Foodhttp://www.blogger.com/profile/16070918094014900267noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-3513600624634122752.post-42776747365590792882010-12-09T09:47:00.000+01:002010-12-09T09:47:22.160+01:00Fusion ili........<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TOk5TvqARXI/AAAAAAAAB6A/5WYn3p3wK_A/s1600/PB195193.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="231" ox="true" src="http://2.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TOk5TvqARXI/AAAAAAAAB6A/5WYn3p3wK_A/s320/PB195193.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Da li vi imate isti problem kao i ja? Naime, koliko god se trudila kupovati male količine namirnica, uvijek mi se nešto pokvari i dosta toga bacim.. I užasno me grize savjest zbog toga...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Sad sam odlučila da neću ići u dućan dok ne počistim sve što imam u frižideru i zamrzivaču.. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">A namirnice.. 2 integralne tortilje, pola paketa mahuna, pola paketa mrkve, pola paketa tikvica, pola paketa kineske mješavine, mali komad piletine, mali komad teletine, malo zeca.. Hm.. što sad.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">A ništa.. Fusion cuisine hehe :).. Evo googlam fusion hranu i kaže na <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Fusion_cuisine">Wikipediji</a> ovako :</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><strong><em>Fusion cuisine is general term for the combination of various forms of cookery, and the concept can take several forms. One approach is regional fusion that combines different cuisines of a region or sub-region into a single eating experience. Of this sort, Asian fusion restaurants have become popular in many parts of the United States, often featuring Indian, East Asian, and South-East Asian dishes alongside one another and offering dishes that are inspired combinations of such cuisines.</em></strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Moja kombinacija je otišla van gore navedenih regija.. Spojih meksičku i kinesku :).. Odlučila sam iskoristiti tortilje, kinesku mješavinu i piletinu.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ispala je laganija večera za dvoje.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><strong>KINESKA PILETINA:</strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><ul><li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">cca 20 dkg pilećih prsa</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">cca 200 g zamrznute kineske mješavine (ja uvijek koristim Ledovu)</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">malo soja sosa</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">kineska mješavina 5 začina (ima u svim supermarketima - to je cimet, klinčić, sečuanski papar, komorač, star anise)</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">mala glavica luka</div></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Piletinu narezati na što manje komadiće. Cca 1,5 žličicu začina pomiješati sa 1 dcl vode i preliti preko piletine. Ostaviti cca 10 min da se marinira.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Luk narezati na sitne kockice. Zagrijati ulje u woku (ja koristim baš ulje za wok koje ima sezama u sebi, jako mi fino miriš i da poseban tek hrani.. ima ga svugdje za kupiti). Na zagrijano ulje dodati luk i pržiti dok ne postakli.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Dodati mariniranu piletinu (izliti svu tekućinu unutra) i prepržiti kratko (cca 3 minute). Zatim staviti povrće , zaliti sa malo soja sosa i pirjati još cca 3 minute.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Tortilje prepržiti cca 1 minutu sa svake strane u tavi. Nadjenuti ih sa pripremljenom piletinom i voila.. Gotovo :).. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Dobar tek! :)</div><br />
<br />
<br />
<br />
p.s.<br />
Skuhala sam se na putu do posla. A čitam da popodne pada temperatura na 0 C.. A sad je 15 C... Pa kaj je to normalno? <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Shangri La Foodhttp://www.blogger.com/profile/16070918094014900267noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-3513600624634122752.post-33051965717538944722010-11-30T10:22:00.000+01:002010-11-30T10:22:22.755+01:00Fini doručak i malo otkrivanja<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TOQgKy-tW5I/AAAAAAAAB5Q/FABut3HquEo/s1600/PB015017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" px="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TOQgKy-tW5I/AAAAAAAAB5Q/FABut3HquEo/s400/PB015017.jpg" width="291" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Uvijek su me fascinirale palačinke u američkim filmovima.. One prekrasne, debele, sočne palačinke.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Prvi pokušaj izrade <a href="http://shangrilafood.blogspot.com/2009/07/americke-palacinke-s-borovnicama-iliti.html">palačinki bio je sa borovnicama</a>. Nakon tog prvog pokušaja, puno puta sam radila palačinke po receptu sa <a href="http://www.joyofbaking.com/breakfast/Pancakes.html">Joy of baking .</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Meni su se ove palačinke toliko omilile, da se više niti ne sjećam kada sam zadnji puta radila ove "naše" tanke palačinkice vulgaris :)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Najdraže su mi ovako obične, pa samo da gore namažem džema od marelice, ali čak sam se jednom okušala i u punjenju istih sa sirom i vrhnjem, pa sam ih zapekla. Nisam uspjela pofotkati, ali to ću drugi puta.. Meni su osobno puno nekako mekše, prozračnije, onako FLUFFY :).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Čak sam i kupila tavicu promjera 12 cm da mi budu sve jednake.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Na početku sam uvijek mjerila sve, sad već ide odokativnom metodom :)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><strong>Sastojci za palačinke:</strong></div><ul><li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">130 g brašna</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2 čajne žličice praška za pecivo</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">prstohvat soli</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2 žlice šećera</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 jaje </div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">240 ml mlijeka</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2 žlice maslaca (rastopiti)</div></li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">maslac za tavu</div></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><strong>Postupak izrade:</strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">U jednoj zdjeli pomiješati brašno, prašak za pecivo, sol ii šećer. U drugoj zdjeli malo razmutiti jaje, dodati rastopljeni maslac i mlijeko i promiješati. Dodati mješavinu jaja, mlijeka i maslaca suhim sastojcima i pomiješati sa pjenjačom. Tijesto se ne smije previše miješati, inače palačinke budu pretvrde.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Zagrijati tavu i namazati sa maslacem (prije svake palačinke dodati još malo maslaca). Ja sam kupila malu tavu baš da mi sve palačinke budu jednake, pa pečem jednu po jednu. Izliti tijesto na zagrijanu tavu i peči cca 2 minute na jednoj strani, dok ne počnu izlaziti mjehurići. Okrenuti palačinku (najbolje sa nekom velikom špatulicom) i peči još 1-2 minute dok ne dobije zlatno žutu boju.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">I moj novi omiljeni doručak gotov ! :)... Čak se recept svidio i mojoj mami, pa ona radi neki fusion recepata. Stavi rastopljeni maslac i malo praška za pecivo, ali ih ispeče tanje. Moram priznati da su i te prefine.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">+++</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Recept gotov.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Nova tema :)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Sviđa mi se trend RAZOTKRIVANJA blogera i blogova. Ja se nažalost nemam baš s čim pohvaliti što se tiče nastanka mojih fotografija. Nemam lightboxeve kao Andrea i Tadeja. Imala sam par podloga od kartona koje sam prosula sa hranom... Moram definitvno u nabavku :).. U pripremi sam izrade mini studia.. Coming more soon :))</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">I tako htjedoh staviti neku slikicu i već 2 sata kopam po fotkama i mislim si.. Jao Andrea.. Ili rasčupana , ili sa cigaretom i još kakvom čašom u ruci..</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Zato pozivam drage blogere i blogerice s kojima još nisam umrežena na FB da se sprijateljimo ... </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="http://www.facebook.com/home.php?#!/profile.php?id=591234645">http://www.facebook.com/home.php?#!/profile.php?id=591234645</a>...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Kiss :)</div>Shangri La Foodhttp://www.blogger.com/profile/16070918094014900267noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-3513600624634122752.post-17260906454816862392010-11-24T11:36:00.000+01:002010-11-24T11:36:40.278+01:00Ajme koliko nas je.. GLJIVE/PEČURKE<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Već sam nekoliko krugova preskočila, tako da me ovaj mjesec već bilo sram da opet preskočim našu igricu <a href="http://kuvarigrice.blogspot.com/2008/11/ajme-koliko-nas-je-pravila.html">AJME KOLIKO NAS JE </a>, koja je osnovana na inicijativu blogerice <a href="http://mojadalmacijadownunder.blogspot.com/">Snježane</a>. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ovaj mjesec domaćica je <a href="http://naputovanju.blogspot.com/2010/11/ajme-koliko-nas-jetema.html">Lisutania sa temom GLJIVE/ PEČURKE</a>.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Gljive volim , ali uglavnom se pripremanje istih kod kuće svodi na juhu ili na neki brzinski rižoto.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Mozgala sam i mozgala što bi napravila i na kraju je odluka pala na ZAGORSKU JUHU koju se spremam već neko vrijeme napraviti kod kuće.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Original <a href="http://www.gastronaut.hr/recept.asp?id=32">recept je sa stranice GASTRONAUT</a>.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ja sam ga samo minimalno prilagodila:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><strong>Sastojci za juhu (za 2 osobe):</strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div>15 dag suhe slanine<br />
<br />
250 g šampinjona<br />
1 glavica luka<br />
<br />
2 krumpira<br />
1 rajčica<br />
1 paprika<br />
<br />
1 žlica brašna<br />
<br />
1 dl kiselog vrhnja<br />
<br />
2 grančice peršina<br />
<br />
ulje<br />
sol i papar <br />
<br />
<strong>Priprema juhe:</strong><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">Zagrijati ulje i dodati sitno isjeckani luk. Kad se luk zacakli dodati suhu slaninu narezanu na kockice. Pustiti da se prodinsta. Šampinjone izrezati na listiće, papriku na sitne kockice, rajčicu isto na sitne kockice i dodati na slaninu. Dinstati dok povrće ne omekša (cca 10 minuta).</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Krumpir oguliti i također narezati na kockice. Ubaciti u lonac i sve preliti sa cca 0,7 l vode koju prethodno zagrijemo.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Poklopiti i pustiti da se kuha cca 15-tak minuta na laganoj vatri.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Pomiješati brašno sa uljem i na vatri miješati dok se brašno ne zaprži. Pojačati vatru da juha zakipi i ubaciti zapršku unutra. Dobro promiješati i pustiti još par minuta na laganoj vatri. Posliti i pobiberiti po ukusu.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Skinuti juhu s vatre i umiješati kiselo vrhnje. Dodatno posuti juhu sa peršinom i gotovo.. </div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Iako piše da je ovo predjelo, za nas je ovo bio cijeli obrok.. :)</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;">Dobar tek!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://4.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TOk5lKEw0eI/AAAAAAAAB6I/lh9bkoQDFfA/s1600/PB205201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="261" ox="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TOk5lKEw0eI/AAAAAAAAB6I/lh9bkoQDFfA/s400/PB205201.jpg" width="400" /></a></div>Shangri La Foodhttp://www.blogger.com/profile/16070918094014900267noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3513600624634122752.post-21990689234131468582010-11-22T16:02:00.000+01:002010-11-22T16:02:16.830+01:00NagradeOd <a href="http://casadevainilla.blogspot.com/">Mihaele</a> , <a href="http://sweetfood-aleksandra.blogspot.com/">Aleksandre </a> i <a href="http://vrtaljica.blogspot.com/">Snježe</a> mi je stigla krasna nagradica. Hvala Vam :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TOp_OIxbBFI/AAAAAAAAB6M/9ATPMXL1sFg/s1600/premio%255B1%255D.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ox="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_ADhGOqVuQh0/TOp_OIxbBFI/AAAAAAAAB6M/9ATPMXL1sFg/s1600/premio%255B1%255D.png" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Treba odgovoriti na sljedeća pitanja:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><strong>Pitanja su sljedeca:</strong></div>1. Zašto si stvorila blog?<br />
2. Koju vrstu blogova čitaš?<br />
3. Imaš li omiljenu marku dekorativne kozmetike?<br />
4. A odeće?<br />
5. Koji proizvod dekorativne kozmetike ti je najbitniji?<br />
6. Koju boju najviše voliš?<br />
7. Tvoj parfem?<br />
8. Koji film najviše voliš ?<br />
9. Koje države želiš posetiti i zašto?<br />
<br />
<strong>Moji odgovori:</strong><br />
<br />
1. Kuhanje je moja velika . Osim što volim kuhati volim gledati recepte, pričati o hrani, ići u restorane, isprobavati nova jela. Prvo sam pratila blogove, i onda se odlučila i sama započeti svoj blog.<br />
<br />
2. Najviše blogove o hrani, ali volim čitati i blogove o fotografiji i svakodnevnom životu ljudi.<br />
<br />
3. Nisam baš od šminke, rijetko kad se odlučim namazati :).. Koristim uglavnom Niveine proizvode.<br />
<br />
4. Odjeću kupujem svugdje i svagdje.... <br />
<br />
5. Nivea plava vulgaris krema :)<br />
<br />
6. Zelena<br />
<br />
7. Bvlgari Omnia Cristaline- već godinama, nikako se odlijepiti od tog mirisa..<br />
<br />
8. Uf.. ovo je teško pitanje .. Ima ih poprilično.. Mada moram priznati da već dugo nisam pogledala film koji me oborio s nogu.. Eto neki dan sam naletila na televiziji na Little Miss Sunshine.. To mi je jedan od najdražih koje sam pogledala..<br />
<br />
9. E sad bi se mogla raspisati.. Putovanja su definitivno moja ljubav broj 1.. Zadnju kunu bi dala za putovanje i već sam dosta toga vidjela, ali za moje apetite to je još uvijek ništa. Južna Amerika i Aljaska su mi nekako na vrhu prioriteta za sljedeća putovanja..<br />
<br />
<br />
Nagradu treba proslijediti na 9 blogova. Znam da se sad već ponavljaju neki blogovi, ja proslijeđujem kako slijedi:<br />
<br />
1. <a href="http://homemadebyb.blogspot.com/">Branka by- B </a><br />
2. <a href="http://parfe-dunja.blogspot.com/">Dunja</a><br />
3. <a href="http://foodforthought-jelena.blogspot.com/">Jelena</a><br />
4. <a href="http://kuhinjica-mignone.blogspot.com/">Mignone</a><br />
5. <a href="http://coolrecepti.blogspot.com/">Nada</a><br />
6. <a href="http://mari-the-gold.blogspot.com/">Ebba</a><br />
7. <a href="http://valivolitorte.blog.hr/">Vali</a><br />
8. <a href="http://kuharicazadjecu.blog.hr/">Mare</a><br />
9. <a href="http://sweetsensation-monchi.blogspot.com/">Monika</a>Shangri La Foodhttp://www.blogger.com/profile/16070918094014900267noreply@blogger.com7